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为什么说打发是做蛋糕的关键步骤

更新时间:2023-05-16

1、为什么说打发是做蛋糕的关键步骤

  打成奶油状,做的蛋糕就会更蓬松酥软。蛋清打法到位,最好用电动打蛋机,手动的效果不太好。

  打成奶油状该注意:

  每个蛋白单独分离再转入搅打容器,避免破碎的蛋黄里的脂肪影响;单独打蛋白可以用较低的温度。全蛋则要偏高玉常温;搅打过程中分次加糖;要用专业的蛋抽或者电动打蛋器,否则空气不容易进入。

2、为什么说泰国人的祖宗是中国人

  1、泰国古称暹罗,先民原居住在中国云南一带,为逃避蒙古入侵而南下迁居中南半岛。1238年,素可泰王国建立。14世纪中叶,阿瑜陀耶王国取而代之。泰文化受到中国文化和印度文化的影响很大。18世纪,华裔郑信建立吞武里王朝,后来拉玛一世拿握政权,建都曼谷,史称却克里王朝;

  2、16世纪西方列强来到泰国,直至19世纪末,英法两国已经分别在暹罗东西两边建立英属印度和法属印度支那殖民地。1896年英法签订《关于暹罗等地的宣言》,将暹罗列为两个殖民地之间的“缓冲国”,其后英法于1904年划定势力范围:湄

3、为什么说龙鱼养单不养双

  龙鱼是大型鱼,争斗性很强,大型鱼都具有较强的领地欲,一个相对封闭的鱼缸内只养两条同种的鱼,鱼之间会不断发生打斗,脾气较为温和的直至其中一条躲在角落,不敢出来,无法正常进食而难以养出应有的状态,而脾气急躁的只有在其中一条死亡才能终止战斗,鱼缸内饲养两条以上时,由于鱼只的游动,会减轻鱼只的领地欲,通常情况下,普通的大、中型鱼缸无法饲养三只以上的大型鱼。

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