当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 丙酮酸化学式 丙酮酸有什么用
1、丙酮酸，又称a-氧代丙酸，是一种有机物，化学式为C3H4O3，结构为CH3COCOOH，是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体，因分子中包含活化酮和羧基基团，所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中，可通过化学合成和生物技术多种方法制备。
2、化学性质：
在空气中颜色变暗。加热时缓慢聚合，富有反应性，容易与氮化物、醛、卤化物、磷化物等反应，参与生物体的糖代谢、胶质、氨基酸、蛋白质等的生化合成、代谢、醇的发酵等。当用力时，在肌肉中被还原为乳酸，休息时再次氧化并部分转变为糖原。大鼠经口LD502100mg/kg。丙酮酸是人体的一种成分，在人体内主要参与糖、脂肪等的代谢，也是碳水化合物代谢的中间产物之一。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 大学可以换班级吗 下一篇： 西南交通大学是985还是211...
今日几时几分立夏2024 立夏物候
2024冬至是哪一天几点,今年冬至具体时间
2024年股市清明节休市几天
2024年清明是哪一天 最新清明节放假调休安排