苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
功效：苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，
平安夜送苹果的意义：苹果经济实惠，并且寓意很好，所以在平安夜送的苹果，可以称之为“平安果”，据说平安果象征着平安、祥和之意，之所以成为平安果，是取自苹果的谐音，意味着平安吉祥，表达了一种祝愿之情，传递的是一种祝福，所以会有送苹果的习惯。
刘苹果是电影《苹果》当中的人物。影片讲述了两个贫富家庭之间离奇诡异的矛盾冲突和感情错位的戏剧性故事，于2007年5月18日在中国大陆上映。
吃起来绵绵的苹果是沙瓤苹果，是属于苹果的一个品种，果实成沙粒状，细胞间比较松散，胞皮纤维由于水分被液泡中的糖分渗走，易断裂。入口绵如絮，口感好。因为水分也少了，所以吃起来比较甜。
苹果(MaluspumilaMill.):是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
是蔷薇科中经济价值较高的一属植物。苹果是世界上最著名的水果之一，中国是苹果产量最高的国家。苹果属植物如垂丝海棠、山荆子、湖北海棠、西府海棠等是重要的园林树种。许多种在苹果生产中被用作砧木。湖北海棠、台湾林檎、尖嘴林檎等叶中含有丰富的黄酮类物质。
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