绞肉机不可以打水果。绞肉机原理上主要是针对肉质而研发，并没有将果蔬列为可搅拌对象，用绞肉机打水果可能不能达到原定效果。此外，绞肉机主要用来处理生肉，生肉中含有细菌，细菌容易粘在绞肉机壁上，如果不注意清洁消毒，再去处理水果，细菌可能带到水果中去。
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。
不能，绞肉机主要是用来绞肉，内部结构不能将水果绞出细腻感觉，另外长期使用绞肉机打果汁还会损害机器。打果汁需选择榨汁机、破壁机之类机器。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
绞肉机：绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
若是工厂用或是大型绞肉机，大多能将鱼刺搅碎，但是要是家庭用的绞肉机，那么多半不能彻底将鱼刺搅碎，所以在用搅碎机绞鱼肉的话，最好将鱼皮剥掉，并将鱼刺都清理出来，这样打出来的鱼肉才会更细腻。
能用绞肉机绞烂鱼刺吗
绞肉机在我们生活中比较常见，它能将一些肉类食物绞呈肉泥状，从而制成各种各样的美食，口感也会更细腻，很多人会用绞肉机来绞鱼肉，但是鱼肉刺比较多，在绞的过程中也能一起绞烂吗?
一般来说，要是是工厂用的或者是一些大型绞肉机的话，是能将鱼刺搅碎的，但是若是家庭用的绞肉机，那么多半是不能彻底将鱼刺搅碎的，甚至也没有办法将鱼皮给绞烂。
所以在家中用绞肉机绞鱼肉的话，建议最好是将鱼皮剥掉，同时还应该将鱼刺清理出来，只将鱼肉放到绞肉机里面，这样打出来的肉才会更细腻，吃起来口感也会更好一些，否则很容易被没有搅碎的鱼刺卡住。
立即断电停止使用，寻找原因。电机冒烟的原因是因为电流过大造成电机绕组温度过高造成的，原因有几种情况：
１、电机绕制过程中出现错误或者绕组圈数不一致，为制作过程失误造成的，需要专业维修。
２、电机基本处于堵转或极度超载情况下，减少放入量。
３、电源电压超过电机额定电压太多，应使电源恢复正常值或在允许的波动范围内。
４、接线错误，需要专业维修。
绞肉机保养及维修：
１、清洁绞肉机前，请务必关闭开关，断开电源。
２、使用完成后，立即清洗玻璃杯、刀片、透明杯盖、刮刀。
３、刀片非常锋利，清洗时。请勿用手直接接触刀片口，为了避免受伤，清洗水要非常清澈，能够在清洗过程中看到刀片。
４、主机外部使用柔软湿布擦拭，严禁将主机浸入水中或其他液体中清洗，也严禁在水或其他液体下冲洗。
５、请勿使用钢丝球、研磨性清洁剂或腐蚀剂液体（例如：汽油或丙酮）来清洁绞肉机。
６、清洁完成后，将绞肉机各个部件擦干及晾干，再重新组装，收纳起来，放置于通风干燥处。
７、若长期不使用绞肉机，将绞肉机放置于通风干燥处避免紫外线直接照射，以防止绞肉机外观变色变形或电机受潮影响使用寿命。
对于多功能绞肉机是可以用来打黄豆，若只是单一功能绞肉机则不要用来打豆浆，否则豆浆不够细腻，影响口感，同时对于绞肉机也会造成一定损害，因此打豆浆之前需要查看绞肉机是否具备打豆浆功能。常不建议使用绞肉机来打豆浆，主要是由于绞肉机打出来的豆浆和豆浆机打出来的口感不同，如果购买的绞肉机具有打豆浆功能，豆子最佳为煮熟后再打，因为生豆子很容易导致碎肉机破损。
豆浆机不可以用来绞肉。因为绞肉所需力量大，豆浆机没那么大的力矩，且豆浆机的刀具是按照做豆浆的用途来设计的，不适合于绞肉，强行使用可能会打坏刀具，甚至可能会损坏电机。其次，豆浆机如果不加水进去，是不会工作。因此，豆浆机只能打五谷杂粮、瓜果蔬菜等，不能用来绞肉，也不能用来磨粉。
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