鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，橙子富含维生素C，二者可以一起食用，而且对于促进蛋白质的吸收利用还有一定的帮助。两者所含的营养物质并不会相克，也不会相互影响。而且做鱼的时候加一点橙子能够很好地去掉腥味，调和菜肴的味道。
橙子和苹果都富含维生素，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，且有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩；而一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。水果是碱性的食物，常吃水果能起到调节人体酸碱平衡的作用。
兔肉与橘子相克：橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。
橙子能放冰箱保存。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。此外，冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差。由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。
橙子保存技巧：
1、整箱存储：将橙子表面擦拭干净，晾干后放入袋子中，再放入干燥的箱子中，注意要择出有点变质的橙子。然后一起放入阴冷干燥处，隔一段时间检查下，将变质的橙子取出。此方法能将橙子保存一个月左右。
2、涂苏打水：想要保存的更久，可以将橙子表面涂上一层苏打水，然后自然晾干，再放入塑料袋，封口保存。苏打水能够在橙子表面形成一层保护膜，延长橙子的保存时间。
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