1、白马湖大闸蟹。白马湖大闸蟹产于江苏省金湖县东北部的白马湖。地处淮安、扬州两市交界的白马湖，湖中有99座岛屿，拥有3万多亩水面，水域辽阔、湖水清澈，为我国南水北调东线水源保护区，是国家级无公害农产品生产基地，盛产的清水大闸蟹、甲鱼、龙虾、青虾、乌龟等特种水产品，以生态养殖、绿色食品之优势而畅销海内外，尤其是白马湖大闸蟹久负盛名。
2、淮安蒲菜。蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲，是一种野生的水生植物，又名香蒲。蒲苇韧如丝，那是老蒲。
3、淮饺。淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸，明如镜，隔着饺皮能看字，火一点就着”。
4、淮安大头菜。大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上，外形整齐美观的大头菜为原料，刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜”（浸泡），浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天，在卤中洗净捞起，再转缸走鲜三至四天，即成为半成品。将半成品在卤中洗净捞起，倒入缸、坛或水泥池，推平，捣紧，踏实，盖席，用青石块压住，然后倒入澄清过的老卤，这个程序叫憋缸。
5、甜港西瓜。 “甜港”西瓜产于淮安市楚州区南马厂乡。“甜港”西瓜以瓜形好，品质优赢得了市场，受到了上级多个部门的表扬，此瓜的瓜形以椭圆形为主，皮色为墨绿色，瓜瓤为红色、中心含糖量达11.3%，最高的可达14%以上。
6、虾米扒蒲菜。虾米扒蒲菜（红玉列兵）：“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”。蒲菜是楚州特产的一种水生蔬菜，它出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无暇，诗曰：“其嫩若何，淮笋及蒲”。虾米扒蒲菜选用本地产优质蒲菜、大虾米、猪油、高汤等原料精心加工而成。其味鲜美爽口，清香嫩滑，沁人心脾。2002年，被国家国内贸易局评为中国名菜。
1、春宵一刻值千金，花有清香月有阴。____苏轼《春宵·春宵一刻值千金》
2、今人不见古时月，今月曾经照古人。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
3、二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？____杜牧《寄扬州韩绰判官》
4、月上柳梢头，人约黄昏后。____欧阳修《生查子·元夕》
5、海上生明月，天涯共此时。____张九龄《望月怀远》
6、愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁。____范成大《车遥遥篇》
7、露从今夜白，月是故乡明。____杜甫《月夜忆舍弟》
8、月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。____张继《枫桥夜泊 / 夜泊枫江》
9、云中谁寄锦书来，雁字回时，月满西楼。____李清照《一剪梅·红藕香残玉簟秋》
10、春风又绿江南岸，明月何时照我还？____王安石《泊船瓜洲》
1、石斛有治疗口干烦渴、胃痛干呕、虚热不退或者是腰膝酸软等症状的功效。
2、石斛的好处
（1）增强免疫力
石斛里面是含有一种多糖类物质的，这种物质是能够起到增强人免疫力的，这种成分能够促进巨噬细胞吞食的能力，从而提高自身的免疫力。
（2）降低血压
高血压的患者经常会服用这类中药材，主要是里面含有石斛碱，植物碱这种物质是能够起到降低心率和血压的作用。并且似乎当中还有一些物质是能够溶解血栓预防动脉硬化的，是一种很好的养生和预防疾病的中药材。
（3）护肝明目
经常服用石斛是能够起到预防老年人眼睛方面的疾病。
（4）抗肿瘤
它能够起到抗肿瘤的作用其实还是里面含有多糖类物质，这种多糖类物质能够提高身体的免疫力同时就能够对抗身体恶性病变的细胞，能够起到杀死它们的作用，所以提高了患者的生存几率。
（5）抗衰老
石斛是被称作仙草，那是因为它能够起到抗衰老的作用，里面有很多的微量元素是能够帮助身体清除自由基，达到了抗衰老的作用。
（6）滋阴养胃
石斛能够抑制幽门螺杆菌的成分，所以会对胃产生很好的保护作用，能够帮助消化。
1、密[mì]
（1）事物之间距离近；事物的部分之间空隙小（跟“稀、疏”相对）：密植。稠密。紧密。严密。这一带的树长得太密了。
（2）关系近；感情好：密友。亲密。
（3）精致；细致：细密。精密。
（4）秘密：密电。密谈。密约。机密。保密。
2、寒[hán]
（1）冷（跟“暑”相对）：寒冬。寒风。天寒地冻。受了一点寒。
（2）害怕；畏惧：心寒。胆寒。
（3）穷困：贫寒。
3、完[wán]
（1）全；完整：完好。体无完肤。覆巢无完卵。
（2）消耗尽；没有剩的：煤烧完了。信纸完了。
1、艺术领域
很多女孩子擅长音乐表演、绘画艺术等，善于体会生活中的艺术，可以考虑在艺术领域发展，音乐表演方面比如歌唱表演、钢琴表演、长笛表演、古筝表演等。绘画方面比如美术、设计等。具体的工作比如有艺术表演，演员等。乐器表演，女孩子擅长乐器表演是很常见的。
比如钢琴、小提琴、古筝等乐器表演。舞蹈表演，舞蹈表演，唱歌表演等。美术漫画，油画水彩，漫画素描等。随着电影产业快速发展，影视演员、影视制作、影视营销，影视行业涌现出大量适合女性的工作。
2、语言类
语言类不仅仅包括英语，比如同声传译翻译，还包括很多的小语种，比如法语、德语、意大利语、阿拉伯语、俄语、日语、韩语、西班牙语等翻译，翻译主要有口翻译和笔翻译两个方面，女性朋友们的语言普遍比较有优势，在做这类工作时有自己的优势。
翻译的任职要求主要有，能独立完成必要的口译、笔译任务，能承担外事接待活动的组织翻译任务，有良好的口头和书面表达能力，熟练使用办公软件。
工作严谨认真耐心细致，善于交际热情周到责任心强，具有团队精神乐于接受挑战性的工作。在大型国际会议中利用电子视频系统听取讲演者的演讲进行同声翻译，接待国外来访者并进行必要的组织管理工作。
3、人资类
女性朋友们细腻、善于沟通，适合做人力资源开发和管理方面的工作。人力资源管理类可以分为人事经理、人事助理、招聘专员、培训专员、绩效专员等具体岗位。负责公司员工的招聘、录用、合同签订、建档、辞退、考勤、差假、调动、考核、考察、推荐等劳动人事系列化基础管理工作。负责核定各岗位的工资标准。
负责组织公司劳动保护用品定额拟定、修改、补充、审批、实施工作。配合做好劳动安全教育，组织培训工作等。
4、传媒类
传媒类的具体工作也很多，比如有媒体开发部，这个部门主要负责网络开发，网络工程，负责与业务部门的沟通等，可分为项目管理、网络媒体开发、培训市场开发等。媒体制作部主要有摄影摄像、影视后期、音响部、平面设计、培训策划等。有记者、编辑、主持人等具体工作，是女性朋友们适合的具体工作。
如今传媒行业发展很快，每年还有很多新出现的工作，都很适合女生。
5、会计金融类
会计类工作比如注册会计师、总会计师、会计、出纳等工作，整个行业的前景非常看好。按行业可划分为商业企业会计、工业企业会计、高新技术企业会计、金融企业会计、房地产企业会计、行政事业单位会计、非营利性组织会计等。按职位可划分为会计助理、主管会计、总账会计、会计经理、会计总监cfo等。按业务流程可划分为销售会计、应收会计、成本会计、管理会计、环境会计、税务会计、税收会计、法务会计等。
银行有银行出纳、银行信贷、风险管理、会计管理等具体工作。证券公司的证券从业人员等，投资类的一些公司。由于女性朋友们的细致、认真、从事银行服务工作也是有其优势的。
6、服务与文化类
随着服务产业快速发展，或涌现出很多适合女性的工作，比如营养与餐饮、汽车美容与手机app设计，高科技服务、养老健康服务、高品质消费服务，婴幼儿营养与护理，文化产业方面比如博物馆、科技馆、图书馆行政服务等，旅游行业相关服务等。互联网企业与新兴企业服务部门各种岗位等。随着对服务行业看好，文化产业快速发展，或出现更多适合女性的工作岗位。
7、教育领域
教育领域主要包括中小学教师，大学教师等，女孩子天生比较善于沟通，有耐心，可以考虑从事教师等工作。如果是女孩子，小编比较偏向中小学教师，尤其是音乐、美术、语言等课程中小学教师。提到学校，很多人首先想到教师。
8、公关类
女性朋友们在语言表达、交际沟通、协调能力等方面有优势，公关人员在各地飞来飞去，为公司做专题、组织培训、企业战略咨询、与政府联络等，公关类工作适合女性朋友，是因为女性朋友们独特的优势。
公关岗位可以分为公共关系与企业文化建设、公共关系主办、公共宣传、公共外联、公共策划、公话业务管理员等。具体的岗位指责比如有负责树立公司良好的形象、负责公司对外有关单位、政府只能部门的联系、沟通工作。
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