当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 每天吃西兰花的减肥食谱
1、西兰花炒虾仁：
（1）做法：材料：虾仁15个，西兰花一颗。洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
（2）虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。
2、西兰花皮蛋汤：
（1）做法材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。皮蛋去壳，捣碎或切块。胡萝卜切丝。烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾最后放入西兰花，至煮滚即可。
（2）西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。
3、西兰花杂炒：
（1）做法材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。西兰花切小朵，胡萝卜切块。在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
（2）西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。因此不会觉得饿，减肥的时候多吃些西兰花，可以帮助大家快速的降低每餐热量，轻松瘦身。
西兰花炒番茄做法如下：
原料：西兰花、西红柿、食盐、蒜、元贞糖、
制作步骤：
1、西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片；
2、番茄去皮切小块，蒜切片；
3、锅中烧开水，放入西兰花焯两分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用；
4、锅中烧油至七成热；
5、放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟；
6、加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。
1、食材准备：优质的西蓝花、盐、大蒜、生抽、芝麻油、剁辣椒。
2、将市场上买回的西兰花用刀切成小块，用清水加盐泡20-30分钟，捞起沥干，加盐的目的是洗去残留的农药化肥。
3、开火将锅里的清水烧开、放2勺子盐，将洗干净的西兰花放进开水里煮3分钟。
4、将西兰花捞起来沥干。
5、将大蒜剥衣切成蒜末。
6、开火将锅烧热，放少许油，放入蒜末，翻炒几下，加少许盐，再放生抽，剁辣椒，翻炒几下放少许水，烧开。
7、快速将准备好的西兰花倒入锅中，均匀翻炒几下，快速装起来了撒些香油，均匀搅拌。也可以将锅里的蒜末调
8、料汁倒入装有西兰花的碗中，放入香油，搅拌均匀即可。
1、将牛肉洗净，切成小片，准备好西兰花。
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上。
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用。
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用。
5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边。
6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
1、准备材料。西兰花200克，大蒜20克，干辣椒10克，生抽10克，花椒粒6克，色拉油10克。
2、西兰花切小朵，洗净，起锅放水，烧开放入西兰花，放入少许盐，煮2分钟左右，煮到软硬适合。
3、捞出西兰花控干水分，放入蒜末，和生抽。
4、起锅放入花椒粒和少量油，炒至花椒出香味，不能炒焦，滤出花椒，油温稍微下降点，（防止辣椒炸糊）放入干辣椒段，然后迅速到入蒜末上。
5、拌匀即可。
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