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1、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。
2、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
蚕豆原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆含有丰富的营养,含有各种维生素和矿物质,特别是磷和钾含量较高。那么蚕豆和什么不能一起吃呢?本期的食物相克,为你解析。
蚕豆不能和什么一起吃
1、田螺与蚕豆
蚕豆与田螺同食会导致人体肠胃不适,同食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺。
2、蚕豆+海螺
蚕豆与海螺同吃会导致腹胀的症状,所以不能同时吃蚕豆和海螺。
3、蚕豆不可生吃
因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素,它们都是对人体十分有害的物质,在用水浸泡和进行焯水后可使之失活,故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。
禁忌人群
1、一般人都可食用。老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用;
2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;
3、有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;
4、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
葡萄和栗子可以一起吃,但是栗子不能和牛肉一起吃,会食物中毒。与葡萄相克的食物:葡萄加骆驼肉:一起吃会生热病。葡萄加海鲜:一起吃会呕吐、腹胀、腹泻;因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质;类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。葡萄加螃蟹:身体不适。葡萄加皮皮虾:身体不适。葡萄加虾:身体不适。葡萄加虾仁:降低蛋白质的营养价值。
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