1、青辣椒洗干净沥干水分剁碎,放姜末蒜末盐拌匀,盐要稍微多放一点有助于保存。
2、拌匀后放锅里炒干多于水分,看多于水分炒的差不多的时候就行了,不要炒太久变色了。
3、炒好放凉了再在太阳下晒一天,中间不要搅动,晒一下能把辣椒剩下的水分晒干辣椒酱还更香更容易储存。
4、辣椒晒一天之后第二天把炼熟的油倒进去泡过辣椒酱,两天就可装瓶食用。
1、桃子洗净去皮,削去烂掉的部分,把剩下的果肉先切下来,大小块都不要紧。
2、有搅拌机的同志们很幸福,可以直接把果肉扔进搅拌机里打成糊状,一边煮,一边拿勺子切成小块就好了,桃子本来就有很多水分。
3、煮到果肉开始软,容易绞碎时,加适量的冰糖,再煮到果酱呈透明的时候就好了。喜欢奶香味的也可以炼乳什么的
4、冷却后盛入干净玻璃容器,放入冰箱保存,吃的时候用干净的勺子挖出即可。
1、首先面盆中加点面粉,用温水和面,面粉和水的比例大概3:2,揉成这么一个面团,让他想上半个钟头,接下来取个小碗里面切点洋葱末,放上一点蒜末,再最后加上一点姜末。
2、接下来再举个小碗里边加一勺番茄酱,加一勺黄豆酱,加一勺豆瓣酱,加一勺白糖,一勺蚝油,小半勺的五香粉,一小勺的辣椒面,再加入半碗清水,搅拌均匀备用,再取一个小碟子加上少许的白面粉,倒上一点熟油,搅拌均匀调成油酥备用。
3、提锅烧油,倒入蒜姜洋工,大火炒出香味,倒入刚刚调好的料汁,小伙保障两分钟,好勒,熬好以后出锅,我们出锅前少上一点白芝麻,盛入碗中美味的酱汁就做好了,放在一旁备用,将写好的面团改成一个不用太薄的面片,将由疏道上去均匀的刷开,用刀切几刀都不要切断,然后向内给它收起来,再收成一个面团,撒点干面粉,然后再把它展开,将饼子放在电表层或者平底锅中。
4、小火慢慢煎。好勒,饼子煎至两面金黄,把刚刚炒好的酱我们刷上去,好勒,抹上酱以后我们再撒上一点白芝麻,再撒一点葱花,好吃的酱香饼就可以了。
5、然后把酱香饼我们切成小块,好勒香喷喷的酱香饼就完成了。
1、主:普通面粉200g。
2、辅料:葱适量、豆瓣酱适量、蜜汁烤翅料适量、蒜适量、芝麻适量、十三香适量。
3、先将面放干净的盆里和面,一边和的同时,一边加水。
4、将面揉光滑以后,饧上二十分钟。
5、将蒜切末,豆瓣酱剁碎,备用。
6、锅内倒油,烧热后,倒下豆瓣酱和蒜炒香。
7、然后加入清水,煮开。再放入十三香和蜜汁烤翅料。
8、煮至汤汁粘稠,就可以出锅了。
9、将饧好的面团根据盆的大小,分成等分。取一分擀成薄饼,也不要太薄。
10、盘底刷油,饼面上刷上做好的酱汁油,放微波炉里面,用微波烤6分。
11、再用光微波组合烤5分钟,出炉。
12、把饼翻一面,光微波组合烤5分钟。
13、刷上做好的酱,撒上葱和芝麻,再烤一分钟。
14、美味的酱香饼出炉了。
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