1、生吃：取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲汤：取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根； 将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里；用文火先煎煮30分钟；之后再放入1克西洋参再煮30分钟即可完成。注意：可重复煎煮2次，连渣食用。
3、泡茶：取药店里买来的石斛，洗净去除杂质；切薄片或拍破成颗粒；煮90度以上开水冲泡后；过上5分钟即可饮用。
一、怎么正确吃
1、直接吃：铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，要是市面上买的，可以洗干净然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼的只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去，吃起来清新爽口，味道比较的独特。
2、泡茶：将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。
3、榨汁：先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。在夏季非常适合这个方法，比较的爽口。
4、做菜：铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。
二、能煲汤吗
在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，味道也是不错的。
1、石斛泡水一般要泡得很久之后，里边的胶质成分才能够溶出来，这样才有效。一般石斛就算入煎剂也是要先煎，泡水的时候把石斛清洗干净之后放进去，然后放上热水，尽量闷着的时间长一些，一直到石斛里黏液样的胶质成分溶出，这样疗效才出来。
2、石斛是益胃生津、滋阴清热的药，治疗口干、胃阴的不足、阴虚火旺、骨蒸劳热、视物不清这样的病症。它是滋阴的药物，有清热明目的作用。
养殖树桩石斛的时候，不要被太阳直射，尤其是在夏天的时候更应做好遮光工作。它是很喜欢湿润的，因此浇水一定要及时，给它创造相对湿润的环境。要是养护不当感染了病虫害，就应该马上用药。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 梦见坑里面好多黑色的鱼死了 下一篇： 一整块黑色的榨菜叫什么
淀粉肠真的全是淀粉吗 淀粉肠一般是用什么做的