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1、底足：野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
2、沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。
3、肉质：野生海参因为生长水域深，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实。
4、形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。
5、背刺：野生海参背部和两侧的刺都是一样粗壮的，而圈养海参因为生长环境的影响，背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。
6、生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而圈养海参仅一两年时间内催肥并被捕捞销售了。
河里的石头是不是玉，可以观察外观，玉石外壳会比较圆滑，石头的手感略微粗糙。也可以将手电筒贴着观察，普通石头不透光，而玉石内部会透光。还可以滴水鉴别，水滴在石头上面会很快消失，在玉石上面短时间不会流失。
鉴别石头和玉石的方法首先，可以通过观察外观来辨别河里的石头是不是玉石。玉石经过了长年累月的冲刷和打磨，外壳会比较圆滑。如果是普通的石头，手感就会略微粗糙。
其次，可以打灯来分辨河里的石头和玉石，将手电筒打开贴在石头上面，如果是普通的石头，不会出现透光的情况，而玉石内部会有透光的现象。
另外，可以通过滴水来分辨河里的石头和玉石。玉石的密度普遍比普通的石头大，将水滴在上面时，水滴会长时间不能挥发掉，而石头的密度小，水滴会很快挥发。
水龟分辨公母的方法有很多，以下是推荐：
1、底板平的是母龟，凹的是公鬼；
2、尾巴短的是母龟，尾巴长的是公龟；
3、雄龟腹部的花纹稀疏，而雌龟腹部的花纹密集；
4、一般身体较圆形的是母龟，较长形的是公龟；
5、轻轻地把水龟翻过身，用手指触摸腹甲的幅度，腹甲略为凹陷的是公龟，腹甲平的是母龟。
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