威士忌能放冰箱。保存方法：可用蜡封于瓶口，横放于冰箱中保存即可。威士忌本身是蒸馏酒，在发酵过程中酵母已经在蒸馏过程中被杀死，威士忌中没有微生物和细菌，只要保存得当，就不会变质。
威士忌：
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
苏格兰威士忌创于1749年，至今已有二百多年历史。它的黄色瓶标，拥有八位英国历代君王的签名。八位英国君王分别为乔治三世、乔治四世、威廉四世、维多利亚女皇、乔治五世、威尔士亲王爱德华、乔治六世，以及伊丽莎白女皇二世。从1760年到1952年的近200年间，他们分别向威士忌颁发了“皇家御用许可证”，封为皇室御酒。
威士忌独特的酿造工艺加上选用了42种顶级的麦芽威士忌与谷物威士忌，经过多道工序精心调和，在橡木桶中酝酿超过三年，才获得均衡、柔和的上乘口味。同时，来自斯佩塞地区的麦芽威士忌，赋予了
威士忌与啤酒的区别在于：
1、成分；
威士忌由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
而啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
2、酿制工艺：
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
啤酒的酿制工艺过程分为三个步骤：麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装。
1.加冰主要是为了凉爽一下，比如夏天。但是对于单一麦芽来说加冰绝对是浪费酒。冰一下去基本什么味道都尝不出来，只有冷水的感觉（有点象金酒的感觉）。所以但凡讲究点的酒吧都会问你要不要加冰，如果你说要，酒保会问几块。切记，最多两块，最好就一块。你说我要满杯子冰人家会以为你是煤老板。
2.当然，象波本这类味道本身就很杂的威士忌不用考虑这么多。苏格兰有句俗语：永远不要在喝威士忌的时候不加水；永远不要在喝水的时候不加威士忌。
3.纯饮的那类人很多时候也是会用滴管加水的。对于一些强度较高的酒，加水的效果会稀释其酒精含量，使得你更能在复杂的气味中分离出令人愉悦的气味，比如会少一些辛辣刺鼻的酒精味，多了很多花香果香麦芽香，或者更准确地说是稀释过程中释放并被嗅觉分离出来的。
4.同时在饮用的过程中，舌头难以避免会被酒精所麻木，味觉会变得迟钝，在纯饮几口后加入少许水，比如两份的威士忌加一份的水，会让之后的饮用变得更为美味而温和。讲究纯饮的高地人有时会建议纯饮时一口威士忌一口水交替着喝。
5.加冰的过程首先大块的球状冰比较美观，放在水晶杯子里摇晃时叮叮当当的声音让饮用过程变得非常开心。再者，影响冰块的融化速率的主要因素是冰块本体尖锐角的多少，和冰块与液体的接触面积。
6.而球状冰表面都是钝角，且在相同体积下表面积最小，所以融化速率较慢，可以在饮用威士忌的过程中不断感受威士忌从浓到淡，香味从浓烈到温和的各种阶段。也不必过分担心由于冰块过快的融化最后变成喝威士忌口味的水。
兑可乐、苏打水等。喝威士忌也可以加绿茶、水、冰块等。威士忌兑可乐是最受欢迎的喝法。威士忌加适量的水可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。威士忌是43°左右的烈性蒸馏酒。
威士忌是由大麦等谷物酿制，用橡木桶陈酿多年调配制成的，苏格兰地区是威士忌的发源地。
威士忌根据产地以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌。
威士忌的制作原料有麦类、谷类，根据原料可分为纯麦威士忌、谷物威士忌、黑麦威士忌。
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