绞肉机不能打粉末，绞肉机只会将较大的肉类搅碎，若是用来打黄豆或者芝麻，磨出来的粉会比较的粗糙，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。
绞肉机广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机的机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
家用绞肉机可以过高铁安检，一般小型的家用机械只要重量不超20公斤就可以通过安检，绞肉机不会构成安全威胁，完全可以过安检线，家用绞肉机不属于不能携带的物品。相对而言，家用绞肉机使用用途以搅肉为主，可一次搅250g肉类，在30秒左右可完成工作。也可把蔬菜放到肉里同时搅拌，产品也可单独搅拌蔬菜水果。
日常我们经常需要剁肉，做面条，绞肉机会是一个不错的厨房帮手。我们下面一一来了解一下绞肉机。
绞肉机是由机身，7字通头，螺杆，刀头，刀网（通常会有大中小三种孔），固定环，塞棒，托盘肠嘴等组成。除了机身不可水洗之外，其他都是可以水洗的。
绞肉机的安装：先是固定7字通头；然后装入螺杆；接着安装刀片；接着就把刀网放上去；然后把固定环拧上；最后把托盘放上去即可安装好了。
绞肉机的按键开关：绞肉机只有两个按键开关，启动和反转。反转按键是肉被卡住时按下反转按键肉就可以将肉反转，解决肉被卡住问题。
绞肉机的使用1：绞肉机可以用来碎肉，把肉放在托盘上，用塞棒将肉往里塞，选择不一样的粗细的刀网最后出来的肉粗细是不一样的；还可以灌肠，灌肠时刀网选择最细的，把固定环换成灌肠嘴，然后把肠套在灌肠嘴上，肉就慢慢灌进去了。
绞肉机的使用2：绞肉机可以绞姜、蒜、辣椒蓉等等，另外还可以将和好的面团绞出面条来。
绞肉机的拆洗：绞肉机使用完之后按安装时的方法将配件都拆下来，除机身之外，其他配件都可以用水清洗。
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