当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 只有鸡蛋和面粉和糖能做什么
1、鸡蛋饼：鸡蛋面粉适量盐等调料，加水搅匀成糊状，小火摊煎饼，面糊变色即熟；
2、鸡蛋面：要用面粉适量盐冷水和面，鸡蛋做荷包蛋；
3、简单的蛋糕：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用，蛋清分离，打蛋清，慢慢加糖和少量盐，有点稠时再放一勺糖，继续打，15分钟左右，奶油状，而且筷子上的不会掉下，这个比较关键，15分钟连续打，很痛苦滴蛋黄里放两勺糖，搅拌好后倒入一半量的奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。
面粉和糯米粉放在一起可以制作的食物还是有很多的，比方说简单的甜汤丸子、油炸的带馅团子等等，吃起来都非常的有嚼劲。甜汤丸子比较简单，面粉、糯米粉混合之后揉成丸子，放到水里煮熟后加冰糖即可，而团子则需要包好馅料进行煎炸。
能用面粉和糯米粉制作什么食物
面粉能制作的东西有很多，比方说面包、馒头、鸡蛋饼、面条等等，而糯米粉能做八宝粥、汤圆、糯米团等食物。将这两者放到一起，同样也能做出非常好吃的东西。
首先比较简单省事的一种美食就是，用面粉和糯米粉混合，然后揉搓成一个一个的小丸子，接着放到水里面煮熟，在里面放冰糖，这样盛起来之后，好喝又好吃的甜汤丸子就完成了。
或者也可以在面粉和糯米粉混合之后，先团成团，然后压成薄饼状，在里面报上芋泥、豆沙等等自己喜欢的馅料，然后再裹起来团成团状，最后在外面撒上一层白芝麻，放到油锅里煎炸，炸至两面金黄就可以出锅了。
材料：面粉3大匙，牛奶2大匙。做法：
1、将面粉与牛奶一起搅拌使其混合均匀；
2、用小刷子沾满面膜液均匀地涂抹在脸上；
3、敷脸约20分钟，待其干后洗净即可。
面粉的挑选方法：
1、含水率正常的面粉,手捏有滑爽感；受潮含水多的面粉,捏而有形,不易；
2、面粉颜色越白,加工精度越高,但其维生素含量也越低；
3、新鲜的面粉有正常的气味,颜色较淡且清。另外，优质奶粉也是自制面膜时很好的选择。
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