红薯和鱼不相克。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
不是。红薯又称番薯、地瓜等，为旋花科一年生植物。土豆，又叫洋芋，马铃薯。茄科茄属一年生草本植物。红薯，又名红玉、甘薯、番薯、番芋、山药（河北）、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
豆腐和红薯能一起吃的，两者不相克。红薯作为饮食里面常见的一种食材，它对人体的作用还是不错的，可以促进肠道的蠕动，帮助消化。红薯和豆腐的搭配一起食用其实是可以的，两者的营养并不会出现相克的情况，常见的菜式有鲜虾豆腐红薯煲，这个菜式不仅会带有鲜虾的纤维，而且还囊括了红薯和豆腐的营养。
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