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做法:
1、蛋黄打散,加清水搅拌均匀;
2、将低粉过筛加入,搅拌匀;
3、如果搅拌发现不能成线滴落,再少加点水;
4、选个成熟的牛油果,用刀切一圈,拧开;
5、牛油果和香蕉搅拌成泥;
6、加入面糊中,搅拌成牛油果香蕉松饼糊;
7、煎之前,锅旁边放一块湿毛巾备用。倒一点油,舀一勺面糊倒入锅中;
8、全程小火,看见边缘变色就翻面,双面微黄色即可。
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