1、大孔奶酪放冰箱2-5℃冷藏就可以了。
2、如果不想食用,建议不要开启原包装。
3、开封后:吃多少切多少,切勿一块块切好后再冷藏贮藏。
4、需要再次冷藏的奶酪一定要用保鲜膜包好,尽量减少手与奶酪的接触面积和频率,并尽快食用。
奶酪焗西兰花。
原料:西兰花适量、奶酪适量、橄榄油适量、牛油适量、盐适量、蒜适量。
步骤:
1、将西兰花洗净掰和切成平均大小;
2、切好后焯水;
3、热锅,加入橄榄油、牛油和奶酪,加入蒜炒香。
4、再加入西兰花翻炒;
5、最后加入盐调味即可。
奶酪南瓜汤。
原料:南瓜适量、奶酪适量、大米适量、淡奶油适量、清水适量 。
步骤:
1、准备好所有食材;
2、南瓜去皮,切成小块;
3、把大米淘洗干净;
4、奶酪切成小块;
5、将大米和奶酪以及南瓜,放入豆浆机内;
6、加入适量的淡奶油;
7、补足清水至豆浆机最低水位线;
8、启动豆浆机,选择“营养米糊”菜单;
9、待豆浆机完成之后奶酪南瓜汤即可完成。
1、新鲜的芝士:这类芝士属于质地比较紧密的,很容易腐烂,所以应该密封在冰箱中冷藏,且储存时间不宜超过两周。
2、如果是半硬质或者硬质的芝士可以将其密封在冰箱中冷藏,这样能维持差不多4-8周的新鲜度。
3、硬质干芝士磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏,这样的保存期限可以达到2周作用,如果想要长期保存,这需要冷冻。
4、芝士上面涂抹上醋,然后用纸巾将芝士包裹起来放置在冰箱中保存。
1、不同类型的奶酪在保存时也要区别对待,比如新鲜、软质的奶酪水分含量较高,应该密封冷藏并尽快食用。
2、半硬质奶酪可以密封冷藏在冰箱中;硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏,如需储存较长时间则需要冷冻。
3、香气浓郁的奶酪需要密封包装,避免其味道扩散等。
1、新鲜奶酪,如农家奶酪和稀奶油干酪的水分都比较高,因此它们比质地较紧密的奶酪(契达、高达)更容易腐败。这些种类的奶酪应该密封冷藏,并且在两个星期内食用完毕。
2、把半硬质和硬质的奶酪如契达、高达密封冷藏在冰箱,新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的奶酪在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。
3、硬质干酪,例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后,放在密封的容器当中冷藏,保存期限最长为两个星期。如果要储存较长时间,则须冷冻,直接从冷冻库取出使用即可。
4、只有磨碎的硬质奶酪如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间,最长达三个月。如果将其它的奶酪如契达Cheddar和高达Gouda冷冻,会导致质地易碎。
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