当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 烤红薯条最正宗的做法
烤红薯条的材料主料有红薯一个、黄油适量。
烤红薯的做法是：1、红薯去皮切条。
2、摆上烤盘，刷一层黄油，烤箱调制200度先烤10分钟，再翻面烤10分钟即可。
注：由于每家的烤箱不同，所以应当控制好烤的时间。
首先将红薯清洗干净，然后用厨房用纸擦干净红薯上的水，或者让它自然晾干。把烤箱中的烤网取出来，烤箱150度预热五分钟。在烤网上铺一层锡纸，然后将洗好晾干的红薯摆在烤网上方。然后将铺好红薯的烤网放在烤箱的中层。再关上烤箱门，温度调到220度左右，时间调到45分钟左右，上下火一起烤。在烤的过程中，中途把烤网拉出来将红薯翻一个面。然后等时间一到就可以吃上香喷喷的烤红薯。
烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。
方法：
1、在红薯外包一层泥，烤熟后会出现裂缝，不易烤焦；
2、在地上挖个洞，把红薯放进洞中埋土，在其上面生火，烤出的红薯不易焦；
3、用锡纸把红薯包两层，头要密封好，无透缝，埋炭火中烤，其包两层锡纸不会烤焦；
4、把红薯放在炉火中火温最低的地方，沿炉壁放，烧烤时将红薯不停的翻滚，不易烤焦。
1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。
2、用一张纸将红薯包起来。
3、不包纸就烤也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。
4、放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可。
步骤如下：
1、戴上乳胶手套，将烤箱内可拆卸的部分拆卸下来，用中性清洁剂进行洗刷；对于油垢特别重的地方，可使用油烟净进行洗刷。
2、在嵌入式烤箱的门边放一张报纸，用干丝瓜瓤把烤箱内的焦屑完全刷剃出来。
3、用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微搅干，对污渍进行两次擦拭；
4、用清水冲洗抹布后拧干，再擦拭一遍即可。
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