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木耳，洋葱，毛豆，青椒，胡萝卜等等。
毛豆：
材料：鸡胸肉195克、毛豆肉225克、料酒适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、白糖适量。
做法：
1、鸡胸肉清洗切成丁，毛豆肉淘洗备用；
2、在切成丁的鸡胸肉中加适量的料酒、生抽、盐、淀粉，抓匀，腌制片刻；
3、将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟，捞出；
4、烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒；
5、然后，合入焯好的毛豆肉翻炒一下；
6、最后，加适量的豆瓣酱、白糖，调味炒匀即成。
洋葱：
材料：清鸡胸肉1块、洋葱0.5个、盐适量、油少量、胡椒粉适量。
做法：
1、将鸡胸肉抹上少许胡椒粉及盐巴醃，然后切小块进烤箱烤一下；
2、 洋葱切丝备用；
3、接着热锅下少许油，小火炒洋葱丝炒至略呈透明，就可把烤过的鸡胸肉块一同拌炒；
4、试过咸淡后觉得不够咸的话，再加盐巴调味即可。
1、清蒸鸡胸肉，是一个鸡胸肉的好做法，在做鸡胸肉之前，要将鸡胸肉洗净，然后再鸡胸肉上面改刀，这样更加的有利于进行肉入味，吃起来的口感也会更加的好一些，把鸡胸肉放在盘子里面，然后倒入料酒，还有姜腌制，半个小时，然后再将盘子放入锅中进行蒸煮，你在鸡胸肉将要出国的时候，可以在鸡胸肉上面撒上胡椒粉，这样的鸡胸肉，既有利于减肥又好吃。
2、鸡胸肉除了蒸着吃以外，还可以炒着吃，可以将鸡胸肉切成一个一个的小块，然后准备一些彩椒，准备两个鸡蛋打散，然后将鸡蛋倒入锅中炒散然后再盛出备用，其次，再将鸡胸肉放入锅中进行蒸煮，然后蒸到八分熟取出，再放入锅中进行翻炒，将鸡胸肉炒熟，再将鸡蛋以及事前备好的菜椒，放入锅中进行翻炒，然后可以加入适量的胡椒粉，如果想要让鸡胸肉变得更加的有滋味，可以在里面加入一些洋葱，这样做出来的鸡胸肉非常的好吃，减肥期间也不再单调。
1、准备食材，鸡脯肉解冻洗净、香菇洗净切块、土豆去皮洗净备用。
2、大葱洗净切碎、生姜洗净切片备用。
3、鸡脯肉切块、土豆切小块备用。
4、炒锅烧热加入食用油、大葱碎、生姜片、花椒粉炒香。
5、炒香后加入豆瓣酱、香菇炒香。再加入鸡脯肉块翻炒。
6、最后加入土豆块翻炒。
7、然后加入水与食材即可，再依次加入生抽、老抽、醋、料酒、冰糖、八角、花椒粒、耗油、盐。大火烧开炖15分中转小火慢炖。
8、小火慢炖15分钟后，汤汁留有少部分即可。这时就炖熟了可以装盘。
1、鸡和土豆斩块。
2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入鸡胸肉、土豆，翻炒几下，要均匀。
3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖,怕糊锅。
4、快出锅时放盐、鸡精。
5、炖的过程大概二十五分钟，因锅、火力不同，时间按实际情况掌握
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