“水葫芦”根与叶之间有一像葫芦状的大气泡。 “水葫芦”是多年生宿根浮水草本植物。浮水或生于泥土中，生于河水、池塘、池沼、水田或小溪流中，因它多浮于水面生长，又叫水浮莲。又因其在根与叶之间有一像葫芦状的大气泡又称水葫芦。
水葫芦又名凤眼莲是一种原产于南美洲亚马逊河流域属于雨久花科凤眼蓝属的一种漂浮性水生植物。亦被称为凤眼莲、浮水莲花、水浮莲、布袋莲、水芋仔、猪乸莲。凤眼蓝在水中漂浮，叶直立光滑，根在水中，呈须状，叶柄中空膨大如同“葫芦”，因此可以漂浮水面，花为蓝紫色。
一、长在哪里
它的学名叫做凤眼莲，又叫做假水仙、水荷花、布袋莲等，它是属于直立或漂浮的草本植物，叶片直立，中部的部分膨大。它一般浮生在水中或泥土中，一般在河水、池沼、池塘、小溪、水田里面都能发现，到了每年的夏秋季节，在江河里面就会发现大量的水葫芦。
它是属于入侵物种，原产自南美洲的亚马孙河，是作为观赏性植物引进的，现在在很多省市都能发现。
二、生长习性
它的繁殖能力很强，加上适应能力很强，所以才会给我国的生态系统造成影响，可以拿来家中养殖，作为观赏性植物。它喜欢阳光很充足的环境，要保证好光照条件，不能处在不见光的环境中。生长需要适宜的温度范围，最适宜的水温大致在18-23℃，适应性很强，即使温度低于10℃，高于35℃依然能生长，具有一定的耐寒性。
直接喂即可。
水葫芦，学名凤眼莲，历史上曾经作为猪饲料引进。在国内由于没有天敌肆意疯长、泛滥，已成为江南水网的绿魔。既影响航道畅通，又污染水质，被视作毒草。2008年，农民杨月兰发现散养的土鸡不时啄食被人打捞在河岸边的水葫芦，晚上回棚后饲料吃得变少。后经省有关专业机构进行化验检测，发现水葫芦中的氨基酸、蛋白质含量很高，有些方面的营养成分比大麦还要好，很适合喂鸡、喂猪，属于绿色饲料。
水葫芦是没有毒，水葫芦的凤眼蓝花和嫩叶可以直接食用，其味道清香爽口，并有润肠通便的功效。
水葫芦别称水浮莲、凤眼蓝、凤眼莲等，原产于巴西，现广布于中国长江、黄河流域及华南各省，曾一度被很多国家引进，所以广泛分布于世界各地。
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