用微波炉做蛋糕的方法是黄油微波融化，加入低筋面粉、牛奶各四分之一杯，一大勺糖，一小勺盐，再加入四分之一小勺泡打粉，搅拌顺滑后，用微波炉高火打1分10秒即可。
微波炉，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。
1、把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来。容器内部不要有水，手上也不要沾水。
2、四个蛋黄和1斤面粉混合。加入适量白糖（约三勺）再加入适量牛奶，搅拌。
3、蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖。用力打，约20分钟。
4、打到粘稠。中间再加入一些糖。
5、将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合。搅拌均匀。
6、把食用油倒一点在电饭锅锅底，用厨房用纸将油布匀。
7、倒入锅中，选择蛋糕功能即可。
材料：自发粉400克、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、咸味黄油、牛奶。
方法：
1、将蛋白和蛋黄分开。
2、蛋黄和砂糖一起打均匀。
3、蛋白和砂糖一起打均匀，随后加入一勺泡打粉，打均匀。
4、牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化
5、将牛油加入蛋黄中，并搅匀。
6、将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀 。
7、将大约200克的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀成为面浆。
8、加入70毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西放到微波炉里高火热到松软为止。
1、鸡蛋150g，低筋面粉1000g，水500g，糖20g。
2、然后把鸡蛋蛋黄、蛋清分开，用筷子将蛋黄打到颜色发白，起泡。
3、将低筋面粉倒入碗里，倒入打好的蛋液，加糖顺时针搅拌均匀。锅里放一点油，倒入搅拌好的蛋糕液，煎熟即可。
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