当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 小米辣干煸豆角的做法
1、材料：豆角300克，小米辣、蒜米适量。
2、首先把豆角边边的老须撕去，然后折成一段段，小米辣、蒜米准备好。
3、把搞好的豆角放到水里加1勺盐泡5分钟，然后用清水冲洗几次，捞上篮子。【用盐泡主要是把豆子里面的虫子泡爬出来】
4、开火下油，放小米辣、蒜米进去爆香。
5、豆角下锅，加适量的盐。
6、然后大火不停地翻炒。
7、翻炒到有些豆角变虎皮了，然后加几粒味精。
8、翻炒均匀就可以了。
1、牛肉洗净，逆着纹理切成片，加1/3汤匙鸡粉、2汤匙酱油、1/2汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制10分钟。
2、四季豆摘筋洗净，沥干水掰成段。蒜头拍扁取衣，剁成丁。
3、下5汤匙油和1/2汤匙盐烧热，倒入四季豆用中火快炒5～8分钟左右，直至四季豆外皮微皱，有点蔫缩便可捞起。
4、加入2汤匙油烧热，爆香蒜蓉，将腌好的牛肉片倒进锅，加1/2汤匙料酒和3汤匙水，开大火翻炒2分钟。
5、倒入四季豆再炒1分钟左右，洒1/2汤匙盐、1/5汤匙胡椒粉、1/3汤匙酱油和1/4汤匙鸡粉炒入味后，即可出锅。
1、干煸豆角的做法：首先锅内倒入食用油5ml烧热，再倒入肉末60g，肉末炒至变色。倒入花椒少许、蒜片适量、干辣椒适量、翻炒均匀。再倒入豆角，大火煸炒2分钟。倒入料酒5g、生抽5g，再加入盐3g，翻炒均匀，即可出锅。
2、干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 宇盾安邦保险柜的外接电源在哪 下一篇： 华为运动手表gt和gt2的区别
淀粉肠塌房了还能吃吗 街边淀粉肠健康吗