蒸鸡蛋口感滑嫩的方法：
一、加温水。加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。鸡蛋液和温水的比例为1比2。即要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。
二、在勾兑好的蛋羹液里，加入冷水融合的淀粉液。
三、搅拌好的蛋液震动下，因为里面有气泡，不震动蒸出来会有蜂窝眼。
四、用小火慢蒸。
蒸鸡蛋的做法：
材料：鸡蛋、香油、猪油、香菜、盐、鸡精、酱油、温水。
步骤：
1、将两个鸡蛋磕
把考虑看看的客户变成签单客户正确的做法是，让客户自己来描述自己需要这个产品的理由。首先，要学会倾听，给客户一个表达自我”的机会，让客户尽情倾诉内心的感受，目的是为了增加客户和你沟通的成就感，其次，让他说出没有这个产品而带来的烦恼，然后对症下药，比如你的产品能够解决客户什么问题，怎么证明你讲的是真的，然后针对问题举出实例，总之，关键点就是把客户当朋友，听他诉说，再帮客户解决问题。
把虾冻成一个个的方法：用盐水泡一泡，可以保鲜，清洗干净后沥干水，放进容器后进冰柜30分钟或者一小时后拿出来，抛一抛，抖几下，把虾分开，再用干布吸吸水上面的水，然后再放进冰柜。之后按第三步骤循环几次，直到虾身发硬就可以了。新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
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