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凉拌萝卜皮的做法

更新时间:2023-01-11

1、凉拌萝卜皮的做法

  材料:红心大萝卜1000克,植物油20克,辣椒面10克,香醋5克,食盐5克,味精3克

  做法:1、取一整块红心萝卜,去根须洗净,削1厘米厚皮并带点红心。自然风干3天,置于冰箱冷藏备用;

  2、碗内放辣椒面,将加至3成热的植物油倒入碗内,搅拌成辣椒油,备用;

  3、取较大容器盛萝卜皮,放入辣椒油,食盐,味精,醋拌合即可。

2、凉拌萝卜缨如何做

  1、材料:水萝卜缨子、小米椒、白芝麻。

  2、调味料:盐、糖、醋、香油。

  3、水萝卜洗净,取缨切段、小米椒剪圈放入盛器备用。

  4、在缨子里撒盐、糖、醋,搅拌均匀稍腌片刻。

  5、吃前淋上少许香油、撒上白芝麻即可食用。

3、开胃凉拌萝卜怎么做

  1、食材:萝卜200克、蒜5克、小米辣5克。

  2、萝卜洗净后,削去外皮。

  3、把萝卜切成薄薄的片。

  4、蒜去皮,洗净,拍碎切成末。小米辣洗净切碎。柠檬是做菜剩下的,也切了点调味。

  5、将萝卜,蒜末,小米辣,柠檬放入碗中,加入一勺盐,生抽拌匀。腌制一会儿。

  6、加入一勺白糖,两勺子醋拌匀。

  7、装入盘中,有香菜或芹菜叶可以撒上一点。没有也没关系。上桌即可享用。

4、凉拌萝卜缨子怎么做好吃

  主料:白萝卜

  调料:醋、生抽、香油、大蒜、红尖椒

  步骤:

  1、将白萝卜缨洗净,大蒜切碎,小红尖椒洗净切小段。

  2、烧沸水,将洗净的白萝卜缨放入焯烫15到20秒后捞出,控去水分。

  3、挤干水份后切碎,放入容器里。

  4、用盐、鸡精、麻油拌匀即可。

  5、待萝卜缨稍晾凉些,切成小段,然后将所有材料和调料混合拌匀即可。

  6、装盘,用枸杞点缀。

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