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用面粉和水做胶水的方法如下：
将少量小麦面粉放入碗内；向碗中加入清水，搅拌成流质糊状；搅拌好的面糊状，将里面块状的面疙瘩搅拌成糊状；向锅内加水，用大火将水烧开；将提前搅拌好的面糊，冲入锅内，搅拌均匀；继续将浆糊水烧开，即可制作出面粉做的胶水。
面粉更粗糙一些，而且相对与苏打粉不是那么的明亮，白净；苏打粉的手感更加滑，而且颗粒很细；同时放入醋中，苏打粉是可以冒泡的，面粉则不会；尝一下，苏打粉略有碱性的味道，有些涩。
面粉和酸奶和鸡蛋可以做成酸奶蛋糕，先将酸奶加入蛋黄中，搅拌均匀。然后再将面粉和玉米淀粉筛一下倒入，搅拌均匀，搅拌成细腻光滑的蛋黄就完成了。然后开始在蛋白里面加入糖，加糖的时候一定要分成三次加入，然后将蛋白分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。接下来就是将烤箱加热。放入模具，将烤箱到120度。时间订100分钟就可以了。关火的时候，千万不要直接取出来，在烤箱中焖上20分钟再取出来，就可以了。
超筋面粉和高筋面粉实际上应该是一种东西，并没有什么区别。超筋面粉不是行业名词，可能是某个生产厂家给他们所产高筋面粉起的名字，增加市场吸引力，高筋面粉则是通用名称，指的是筋力比较强的面粉，可制作面包、面条等食物。
超筋面粉和高筋面粉有什么不同
说起面粉，相信很多人都非常熟悉，我们去超市购买面粉的时候，会看到面粉的种类非常繁多，例如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、超筋面粉等等，看得人眼花缭乱，不知道买哪一种会更好，但是实际上它们的用途是各有不同的，所以我们一定要根据需求进行购买。
就拿超筋面粉和高筋面粉来说，实际上它们应该是一种东西，并没有什么区别。超筋面粉并不是行业名词，一般可能是某个生产厂家给他们所生产的高筋面粉起的名字，这样更有噱头，能起到吸引人购买的目的。
高筋面粉是通用名称，往往指的是筋力比较强的一类面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上的就可以叫做高筋面粉了。生活中经常用高筋面粉制作面包、面条等等食物，会比较有弹性，口感也非常好。
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