1、春剪：核桃树芽萌动至盛花期，春季修剪有利于缓和树势促进成花结果，多用于幼树。
2、秋剪：白露-霜降(上/9-上/10，摘果后到落叶前半个月)，秋剪秋剪有利于增强树势，能促进混合芽的分化。
3、夏剪：立夏-小满(落花后到生理落果前)，夏剪治旺，宜剪过旺不结果的树。
核桃树的花雄柔荑花序长5至10厘米，雄花有雄蕊6至30个，萼3裂，雌花1至3朵聚生，花柱2裂，赤红色。花期5月，雄性葇荑花序下垂，长约5至10厘米，稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛，雄蕊6至30枚，花药黄色，无毛。雌性穗状花序通常具1至3雌花。雌花的总苞被极短腺毛，柱头浅绿色。
1、核桃树是公认的难种植树种，即使树根完好也不易成活，根部如果大部分断掉成活率几乎为0。
2、栽植前浸根 核桃树体内含单宁质较多，其影响生根，因此栽植前一定要浸根，使苗木充分吸水稀释其体内的单宁质，这样有利于栽植后生根。通常将新购进的嫁接苗的树根放入清水中浸泡3天后再栽植，可大大提高成活率。
3、栽植时间落叶果树一般以冬季为宜，常绿果树以春季为宜，定植时要做到规格化，达到横竖成行。定植时嫁接口应露在地面，根系要伸展，然后培土、踏实、灌水，水渗后再封穴，以利保水。
1、疏除过密枝和处理好背下枝节。早实核桃枝量大，易造成树冠内膛枝多、密度过大，不利于通风透光。对此，应按照去弱留强的原则，及时疏除过密的枝条。
2、背下枝多着生在母枝先端背下，在萌芽后或枝条伸长初期剪除。如果背下枝生长势中等，并已形成混合芽，则可保留其结果。如果背下枝生长健壮，结果后可在适当分枝处回缩，培养成小型结果枝组。
1、蜜蜂授粉：一般每公顷果园配置1箱蜜蜂群，蜂箱距离不超过500米为宜，可用核桃花粉泡水喷洒蜂群或在蜂箱口放置核桃花粉，训练提高蜜蜂采粉的专一性。在开花前2至3天把蜂箱放入园内，使蜜蜂熟悉果园情况。在果园放蜂期间，切忌喷洒杀虫剂。
2、挂袋采收 在收集的花粉中加入20至30倍的填充剂，充分混合后装入二三层的沙袋中，用细绳把袋口扎紧，系在长竹竿上，待气候温和有微风时，在上风头，于树冠上、中、下及内膛，轻轻敲竹竿，花粉便可由袋中飞散出来落在枝头上。
3、人工授粉：花粉的采集 在预定授粉前3至4天，从授粉亲和力高的当地成年核桃树上，采集快要散粉或刚刚散粉的雄花序，摊放在干燥、温度保持在20至25摄氏度的室内清洁纸上，每昼夜翻动2至3次，使上下干燥均匀，约2至3天就可散粉，筛去杂物。然后将花粉收集在小口颈瓶内，用棉花球塞紧，放在阴凉干燥处备用。
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