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液体燃烧可以分成甲类液体、乙类液体、丙类液体这三类，甲类液体指的是闪点小于28℃的液体，而乙类液体指的是闪点大于28℃却小于60℃的液体，丙类液体则是闪点大于60℃的液体。
液体是三大物质形态之一，它没有确定的形状，往往会受到容器的影响，但它的体积在压力及温度不变的环境下是固定不变的，液体分子间的距离较远，而且分子运动也较剧烈，因此分子间的吸引力较小。
1、铁在氧气中燃烧的化学方程式：3Fe+2O2=Fe3O4。铁在氧气中燃烧，反应物为铁和氧气、生成物为黑色固体四氧化三铁。
2、铁在氧气中燃烧的实验现象：铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出大量的热，生成一种黑色固体。
3、铁通常有氧化亚铁FeO、氧化铁Fe2O3和四氧化三铁Fe3O4三种氧化物，且能在不同条件下生成不同的氧化物。Fe和O2直接反应，在不超过570℃时灼热，生成物是Fe3O4；温度高于570℃时，生成的是FeO；Fe和O2直接化合，很难生成Fe2O3，当温度高达1300℃时，生成的FeO才可以进一步氧化生成Fe2O3。
消防学上，这叫重质油品燃烧时遇水的喷溅现象”，通俗讲，熔化燃烧的石蜡可以看作类似重油的重质油品燃烧，重质油品有两个特点，一是沸点高，高于水的沸点，二是密度比水低，通俗说就是比水轻，重质油品燃烧后，油温很高，可以接近甚至达到油的沸点，远高于水的沸点，当少量水倒入正在燃烧的重质油品中之后，由于油比水轻，水迅速下沉，但油温又比水的沸点高，导致下沉到油中的水迅速气化，体积骤增，水蒸汽向油面上剧烈冲出，夹带燃烧的油品一起冲向空中，形成剧烈的爆发性甚至爆炸性燃烧，称为喷溅式燃烧，简称喷溅。
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