当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 圣女果炒白玉菇的做法
1、将买回的白玉菇，先将其根洗净，圣女果开水烫一下，而后将其对半切开。
2、青椒用清水洗一下，而后去掉里面的籽，白玉菇焯水后捞出，将水分沥干即可。
3、锅里放入适量的油，油热后将白玉菇放入锅里翻炒，而后加入少许生抽翻炒炒匀，而后将切好的圣女果放入，将其炒炒出汁。
4、加入青椒翻炒至断生。加入盐 鸡精调味。装盘即可食用。
1、食材：白玉食材：白玉菇125克，油菜200克，蒜2瓣，油9克，盐1克，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，水淀粉1汤匙。
2、油菜择去老叶，在流水下冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。
3、白玉菇切掉根部，掰下来清洗干净后沥干水份。
4、蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽和水淀粉调成碗汁备用。
5、锅中注水烧沸后，把白玉菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。
6、热锅倒油，爆香蒜末后下入油菜翻炒两下，随即倒进焯好的白玉菇一同翻炒。
7、调入食盐和刚才兑好的碗汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。
白玉菇的做法如下：
主料：白玉菇一盒；
辅料：青椒一根、红椒半个、蒜片适量、椒盐一勺；
步骤：
白玉菇切去根部，冲洗干净，沥干水。在白玉菇打入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入一勺淀粉，翻动均匀。油温烧到六成热，下入搅拌好的白玉菇。炸2至3分钟，炸至表面金黄，捞出空干油。另起锅，放入一点点油，加入蒜片炒香。放入白玉菇，加入一勺椒盐，翻炒。加入青红椒末，搅拌均匀即可出锅。
1、做法：冬笋放锅内焯一下，取出。白玉菇也焯一下，水开立马可取出，香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片，葱切碎，锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠，盐大火炒匀。
2、出锅前放入葱花即可。这道菜做法非常简单，即使是不会煮菜的人，做这道菜也是非常轻松的。而且多数的食材都是采用蒸的方式来加热，非常的健康，不会含有太多的油分，建议大家可以试试看哦。
1、白玉茹洗净备用；
2、锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟后取出放入凉水中过凉；
3、黄瓜、胡萝卜切丝备用；
4、将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出；
5、将白玉菇沥干水后放入一容器中；
6、将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中；
7、依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽；
8、充分搅拌后装盘，凉拌白玉菇就做好啦。
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