1、春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。
2、春植采用育苗移植方式较好，有利于防寒；秋植采用芽播较好、育苗移植须浸种催芽，用营养钵育苗，真叶展开后选晴暖天气移至大田种植，秋植经浸种催芽后便可点播到大田。
1、太阳花的开花季节是在春夏季节，一般它是从5、6月份开始开花的，在开花的时候若有良好的光照，它就会更好的开花。
2、这种花卉通常是在中午开放最好，早上和晚上以及阴天的时候，基本上是看不到它开花的，所以它也叫做太阳花。它的花朵能开放很长时间，可连续开到9-11月份的时候。
1、华北地区春大豆4月下旬-5月上中旬，夏大豆6月中下旬。
2、春播大豆：谷雨——小满播种，播种量5-6公斤。等行距宽0.4厘米条播。播种深度1.5厘米左右。生理苗龄达到2片真叶时间苗定苗，间去弱苗和旺苗，留生长势基本一致的健壮苗，株距保留10-15厘米。9月中下旬成熟，生育期135-145天。夏大豆：6月中下旬播种，播种量4.5-5公斤，其它方面和春播大豆相同。10月上中旬成熟。生育期100天左右。
1、将蛋白放入一个无水无油的容器内，打发到蛋白起泡沫，然后放入适量的淀粉以及白糖，然后进行打发。注意放入白糖的时候，要分多次放入，打发速度快一些，最好用自动的打蛋器打发蛋白。
2、蛋白呈弱碱性的，随着鸡蛋新鲜程度的下降，蛋白的碱性会呈增长趋势。所以在打发蛋白的时候，要放入一些白醋或者柠檬汁等酸性物质。
3、淀粉有很强的吸水力，可以吸走蛋清中的部分水分，而吸走水分的蛋白，就会增加蛋白的表面张力，这样一来，更容易打发蛋白。打发蛋白时加一些淀粉，能使做出来的蛋糕更加细腻和柔软，也可以增加粘性。
4、一般淀粉在被加热后具有一定的粘性，所以在打发蛋白的时候，加入淀粉，能让蛋糕的粘性更大。淀粉可以降低面粉的筋力，更利于起泡，形成良好的组织结构，同时使蛋糕的口感更柔软。
5、打发蛋白是一个比较麻烦的过程，中间最好不要停下来，否则会影响蛋白的打发，导致蛋白打发不成功，需要重新准备蛋清打发。
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