当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 咱们常吃的辣椒属于什么类蔬菜
辣椒属于果菜类。
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种，即根菜类、茎菜类、叶莱类、花菜类、果菜类。
1、根菜类：这类莱的食用器官为肉质根或块根，如萝卜、胡萝卜、大头菜、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
2、块根类菜：豆薯和葛等。
3、茎菜类：这类蔬菜食用部分为茎，如马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇、芋、茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。
4、花菜类：这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如
虾条、糖果、棒冰、冰棍、饼干、猫耳朵、锅巴、干果、薯片、葡萄干。
粘米不是平常吃的大米，糯米是粘米的一种，粘米目前主要包括：黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等，很多人会认为是糯米，其实粘米与糯米是不一样的。
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
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