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油茶面放多久会坏

更新时间:2023-02-26

1、油茶面放多久会坏

  半个月左右,具体根据保存条件而定,气温、湿度愈高,保鲜时间愈短。

  做茶油面材料:

  白面线一把,茶油半杯,红萝卜碎三大匙,葱花三大匙,盐一小匙,味精一小匙,糖一小匙,胡椒粉一小匙。

  做法:

  1、用一半的茶油将红萝卜碎炒香、炒软,并调味;

  2、将白面线煮熟,装入锅盆,加入炒好的萝卜碎以及葱花,再加入剩下的茶油拌匀即可。

2、正宗油茶面制作方法

  1、主料:普通面粉500克、糖适量、色拉油100克、果仁适量。

  2、称量面粉500克。

  3、过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。

  4、取出烤盘,放凉后再次过筛备用。

  5、炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻。

  6、葵花仔、南瓜籽、花生。

  7、混合备用。

  8、锅加油100克,加少许香油。

  9、烤完的面粉入锅炒匀。

  10、面粉再次过筛。

  11、将糖、面粉、果仁混合均匀即可。

  12、沸水冲泡。

3、油茶面怎么保存

  1、用保鲜袋装起来,扎好口,放阴凉通风处就好了 。

  2、制法:

  (1)在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。

  (2)另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

  (3)将黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面。

4、怎样用微波炉做油茶面

  1、称量面粉500克,过筛均匀放烤盘上;

  2、放进微波炉中,设置高火2分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可;

  3、取出烤盘,放凉后再次过筛备用;

  4、炒锅坐火,小火炒制果仁,将黑白芝麻,葵花仔,南瓜籽,花生混合备用;

  5、锅加油100克,加少许香油,烤完的面粉入锅炒匀;

  6、面粉再次过筛,将糖、面粉、果仁混合均匀即可。

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