当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 谁有压鲜面条的方法面条放啥劲道
方法：
1、面粉中分次加入适量的冷水，用筷子搅拌面粉，至成为带少量干粉的面絮。
2、用手反复揉合面絮。
3、面絮揉至成为表面光滑的面团，揉好的面团上盖一块布，饧30分钟后，再次用手揉和饧好的面团使更光滑。
4、把面团按扁，用擀面杖擀成厚面片。
5、将擀开的厚面片上撒少量干面粉，并把面片绕在擀面杖上，再推动擀面杖继续擀面片。
6、面片擀成厚薄均匀的大薄面片。
7、薄面片上撒少量干面粉，再把薄面片折叠成合页状。
1、把水烧开；
2、放面条进沸水中；
3、煮5分钟；
4、加油加盐搅拌一下面条，再煮30秒；
5、捞起面条即可完成。
打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。
打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也不同，打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤、白肉汤、羊肉汤都可以，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇、口蘑、乾虾米、摊鸡蛋、 鲜笋等一律切丁外，北平人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。
打卤面多种多样，其中南瓜卤味面、西红柿鸡蛋打卤面、美味茄子卤都是一些家常面。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 金银花为什么不能过夜 下一篇： 金银花和什么搭配祛痘
祝福语大全：2024父亲节微信朋友圈祝福语
2024父亲节祝福语 最新父亲节祝福语精选
2024父亲节祝福语简短 送给父亲的话简短有寓意
2024父亲节祝福语汇总 父亲节祝福语大全汇总
祝福语句子：2024父亲节朋友圈文案句子
2024父亲节发的朋友圈祝福语短句
暖心祝福语：父亲节对爸爸的祝福语 2024父亲节祝福语