咸羊肉的做法：
准备羊肉500克，姜片16、5克,，枸杞子20克，鸡汤650克，味精13克，精盐少许，淮山药40克；将羊肉放入水内煮熟切块，再放入锅内加姜片炒透；将羊肉放入瓦盅，加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等，上笼蒸两小时即好。
糯米1斤洗干净，挑去杂质，加清水浸泡24小时，就可以捞出来控水了，然后放到蒸锅里蒸熟。红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。
红曲米含有较多的营养素，其中以铁质为最丰富，故有补血及预防贫血的功效。而丰富的淀粉质与植物性蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。而其内含丰富的磷，维生素A，B群，则能改善营养不良，夜盲症和脚气病等，以能有效纾缓疲劳，精神不振和失眠等症状。
做好自己的教学工作：班主任不是只负责学生的生活，而且还要自己代课，要自己把自己的任课教学先做好，所以首先要有专业的教学水平，只有这样才能更好地做好自己的工作，在教学中要多喝孩子沟通互动，要在孩子面前做一个学识渊博的教授，能帮助学生解决学业中的实际问题，这是班主任最起码的一点。
做好学生的思想工作：要是学习好的学生，我们班主任要做的就是要多多的鼓励和引导，让他能够得到更大的进步，第一名我们就要鼓励，要给压力但是更多的是鼓励，要是后面的排名，当然是要向第一名靠近，并且能够反超；对于学习成绩差的学生，我们要做的就是要管好他们的纪律，然后要从心里方面进行引导，让其走上学习正规上来。
关心学生的生活水平和生活起居：常去宿舍或者常去餐厅了解学生的生活水平，千万不能有的学生吃不起饭，有的学生生病了需要照顾没人照顾，有的学生想家了自己偷偷一个让哭，总之，学生的生活水平，生活起居都是班主任的能力范围内，必须兼顾。
对于学习差纪律差的学生的批评：我们可以批评这类学生，但是还是要以鼓励为主，让他认识到事情的严重性，然后再用语重心长的话来让其做到最好，只要你真心的对待他，真心的给他想要的，我相信他一定可以做的更好。
定期与其他任课老师沟通了解学生情况：我们要经常了解每个学生每科的一些学习情况，不能让学生出现偏科，差科的现象，只有这样，整个班级的总体成绩才能上来，才能更好地在排名中站在前列。
常与学生的家长保持联系：可以把学生的表现情况定期的发给他的家长，然后了解孩子的性格，习惯等来进行因材施教，对于学习差的孩子，家长也能帮到，要是实在违反了纪律，只能进行劝退或者退学的处理，总之要做好自己该做的，不放过一个好学生。
多与校方沟通，为学生谋福利：可以建立自己班级的图书站，可以组织自己班级的孩子们出去野炊，春游等活动，总之这种有意义的搞活动可以让班级更加有凝聚力。
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