当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 油炸豆腐怎么做豆腐汤
1、主料：辣白菜400克、炸豆腐200克、猪五花100克、葱花适量、食盐少许、蒜两瓣、牛肉粉2勺。
2、辣白菜豆腐汤的做法：准备食材，辣白菜要有辣白菜汤，这样才好吃。
3、锅中放油，放入肉片炒至断生，放入辣白菜一起炒匀。
4、把炒好的辣白菜倒进石锅中，如果没有石锅就省略这步骤了。
5、放入适量清水，再放两勺牛肉粉和蒜末小火煮开再转大火，如果觉得淡可以放些盐。
6、大火煮开后倒入炸豆腐。
7、煮沸到豆腐翻滚上来，大约五分钟左右，撒葱花，开始享用啦！
8、豆腐炸过之后煮汤会更香。
1、食材用料：豆腐250克、香葱两根、油200克（实耗5克）、蒜蓉辣酱一汤匙、盐适量、醋适量、六月鲜酱油适量、香油适量、白糖适量。
2、豆腐切片油油炸透，再放入开水锅中煮两分钟。
3、豆腐捞出控水后切条码放买盘子里。
4、将蒜蓉辣酱、盐、醋、白糖、酱油、香油放一碗内拌匀，香葱切小段。
5、将调好的料汁浇在豆腐条上。
6、撒上香葱即可。
1、材料：豆腐一小块，食用油少许，盐少许。
2、买回来的鲜豆腐先用凉水冲一下，放入碗中加半小勺盐泡半个小时，（盐泡一下能使豆腐更筋道，不容易散开）。
3、豆腐泡好之后，取出控干水分，开始切，均匀的切成大约3厘米左右的长条，再放在盘中控一控水分。
4、锅里加入少量食用油加热，油热到7分热时就可以炸了，将豆腐全部放入油锅中，等豆腐一面都呈金黄色时就全部翻面，再炸另一面，两面都呈金黄色时就炸好了，捞出控油。
1、准备白豆腐、花生油、孜然粉、盐、
2、白豆腐切片用模具压出形状。
3、煤气开火，锅烧热倒入花生油。
4、烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸。
5、一面炸金黄，翻另一面。
6、两面都炸黄了，可以出锅了。
7、关火，拿筷子把豆腐夹入过滤网中控油。
8、趁热均匀的撒上适量的孜然粉，食盐，就可以开吃了。
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