当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 过年油炸豆腐怎么放不坏
过年油炸豆腐放在冰箱里冷藏，可以延长保质期，不发霉。油炸豆腐，即把豆腐块油炸着吃，这种做法到处都很常见，是大众菜。做法简单味道也不错。油炸豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块体积约八立方厘米，色泽金黄，外皮光滑，内如丝网，细软绵实，富有弹性。
1、准备白豆腐、花生油、孜然粉、盐、
2、白豆腐切片用模具压出形状。
3、煤气开火，锅烧热倒入花生油。
4、烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸。
5、一面炸金黄，翻另一面。
6、两面都炸黄了，可以出锅了。
7、关火，拿筷子把豆腐夹入过滤网中控油。
8、趁热均匀的撒上适量的孜然粉，食盐，就可以开吃了。
1、食材用料：豆腐250克、香葱两根、油200克（实耗5克）、蒜蓉辣酱一汤匙、盐适量、醋适量、六月鲜酱油适量、香油适量、白糖适量。
2、豆腐切片油油炸透，再放入开水锅中煮两分钟。
3、豆腐捞出控水后切条码放买盘子里。
4、将蒜蓉辣酱、盐、醋、白糖、酱油、香油放一碗内拌匀，香葱切小段。
5、将调好的料汁浇在豆腐条上。
6、撒上香葱即可。
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