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1、藏红花活血化瘀，散郁开结，凉血解毒，解郁安神。
2、藏红花，中药材名。为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，分布南欧各国及伊朗等地。药味甘，平。
3、其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。
4、吃法：
（1）可代茶饮5根左右。
（2）可泡酒500ml:3～4g。
（3）可煮饭5～10根泡水煮饭。
（4）可煲汤10根左右。
（5）可熬粥100g米：10～20根。
藏红花又称之为番红花，最早是起源于欧洲，大概在明朝的时期传入中国的，在上海的崇明岛有着我国最大的藏红花养殖基地。它有着多种的吃法，可以口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等，但是番红花不宜使用太多，适量就好了。本期饮食禁忌，讲讲藏红花的禁忌。
藏红花泡水喝的禁忌
老中医告诉我们，并不是所有的人都是适合服用藏红花的，如果是一些具有血瘀积或者是怀孕期间的女性，那么最好不要服用藏红花，因为很容易导致身体出现大出血或者是流产的情况。除此之外，已经准备要怀孕的女性最好也不要服用藏红花。具体的藏红花泡水喝的禁忌如下：
第一：怀孕期间的女性不要服用
通过很多的宫斗剧我们得知，在怀孕期间服用藏红花具有流产的作用。所以说，怀孕期间的女性或者是准备怀孕的女性最好不要服用藏红花。藏红花在我国民间主要就是作为一种堕胎药，并且使用的时间非常的久。不过需要知道的是，藏红花只有增加流产的概率，但是并没有避孕的功效，千万不能够将藏红花作为避孕药来使用。另外，分娩之后的女性非常的适合服用藏红花，具有产后补血的作用。
第二：注意副作用
服用藏红花过量或者是不适宜的人群服用之后就容易产生副作用。专家建议，一些没有气血淤积症状的人群最好不要经常服用藏红花泡水，否则会导致皮肤出现溃疡导致出血的情况，不利于身体健康。
第三：服用藏红花不能够过量
专家建议，每一次服用藏红花的数量不能够超过十克，否则对身体会产生不利的作用。这是因为藏红花进入身体之后对于神经系统的作用比较强，具有一定的兴奋作用。所以，如果我们大量的服用了藏红花，很容易导致神经兴奋过度，出现头晕、失眠的症状，一些身体比较敏感的人群还有可能出现皮疹以及过敏性荨麻疹等症状。
第四：藏红花造假
现在市面上出现了很多造假的藏红花，他们仅仅只有类似于藏红花的外表，但却没有这些促进身体健康的功效。如果服用这些造假的藏红花，不仅不能够保健身体，反而有可能导致其他严重的疾病。所以在日常生活中购买藏红花的时候，一定要注意挑选和分辨，千万别贪图便宜购买那些没有生产标识的藏红花。
藏红花的副作用
第一：影响内分泌作用
虽然我们都直到服用藏红花之后能够有效的调节女性的身体，但是如果服用过度就会严重影响女性的内分泌系统，导致身体出现内分泌失调的情况，这就容易产生一系列的问题。
第二：造成女性经期紊乱
一般身体健康的女性月经都是比较有规律的，如果是这类型的女性经常服用藏红花，那么就会导致月经期出现紊乱的情况，例如周期增加或者是缩短。这是因为藏红花中含有大量的女性身体所需要的营养物质，如果大量或者是长期服用藏红花，这就会严重影响女性的身体健康情况。
第三：刺激神经
现代研究发现藏红花中含有一些具有刺激神经功效的因子，如果长期服用藏红花就会导致出现神经兴奋的情况，不仅会令精神过于兴奋，同时对于睡眠也会造成影响。
一、种子种植
1、选种催芽：藏红花可以通过播种来种植栽培，种植之前是先将种子准备好，注意个头饱满的种子成活率较高。为了促进种子发芽，选好种子后就需催芽，浸泡温水中一段时间，捞出来就可放在温暖的地方，等待种子发芽，就可以进行播种了。
2、选土种植：配制适合发芽的土壤，要求透气、疏松，还要含有营养，配制好就需消毒杀菌。处理好土壤后，就将种子播撒下去，覆盖3厘米左右的薄土。
二、栽培养护
栽种好就需要细心的栽培养护，来促进种子出苗，种植后浇次透水，能促进种子尽快的萌发，之后养护中也要保持土壤湿润，定期喷水浇水。等到小苗长势稳定后可以正常见光，给予充分阳光照射，还需要定期施肥，提供生长所需的养分，到了冬季后，要做好保暖的措施，不要被冻伤。
三、种植时间
种植时间选在春季3-4月份，或是秋季的9-10月份，这两个时间段都是可以的，最佳时间为秋季，可以根据当地的气候调整具体时间。
1、美容养颜
2、增强体质
3、调神静气
禁忌：
1、茶叶藏红花不能与茶叶一起喝。
2、其他活血化瘀或抗凝药物藏红花通络活血的效果已经非同一般了，所以服用藏红花期间最好避免服用其他活血化瘀和抗凝的药物，如川芎、丹参、肠溶阿司匹林、华法林、肝素等，以免引起出血。
3、大补类药材如红参、鹿茸等补气血类药材，藏红花性平，活血养血效果佳，如果和这些“火力”强劲的药材一起服用，极容易上火。
1、藏红花味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
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