人参果树苗首先肥水管理，除施足底肥外，还应追肥两次，一次是在果苗生长到30厘米左右时，另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。整枝修剪，人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。适时采收，当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。
1、人参果中含有大量的汁液，还对我们的肠胃有很好的保护作用，没有特殊人群是不适合吃人参果的，人参果对我们的身体是很好的，一般人都适合吃。
2、人参果中含有丰富的人体所需的微量元素，维生素，还含有丰富的优质蛋白，对我们的身体是非常好的，可以补充到丰富的营养物质。
1、人参果热性水果，人参果作为我们平时生活中非常熟悉的一种水果，其中富含的营养价值非常丰富，它是一种原产于南美洲地区的热带水果。
2、人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。
3、人参果是一种多年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能挂果 5~20个。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 ，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜。
4、营养成分：果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
1、我们可以称人参果为香瓜茄，它里面含有丰富的营养物质，我们在食用人参果的时候，不要和海螺或者是田螺一起食用，否则会造成身体不适或者是腹痛的情况。
2、人参果也不能和螃蟹和河蟹一起食用，不严重的话，会出现腹泻的情况，如果严重的话，就会中毒，有些时候，甚至还会危机生命。油饼也不要和人参果一起食用，否则会引起腹痛的情况，造成肠胃不适。
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