当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 油炸豆腐可以放冷冻吗
油炸豆腐可以放冷冻，一般能够冷藏1~3天的时间。但尽量还是炸完以后。尽量吃掉。超过保质期以后豆腐就不能再吃了，如果再吃会对人体产生伤害作用。
豆腐（拼音：dòufǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽、乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
1、食材用料：豆腐250克、香葱两根、油200克（实耗5克）、蒜蓉辣酱一汤匙、盐适量、醋适量、六月鲜酱油适量、香油适量、白糖适量。
2、豆腐切片油油炸透，再放入开水锅中煮两分钟。
3、豆腐捞出控水后切条码放买盘子里。
4、将蒜蓉辣酱、盐、醋、白糖、酱油、香油放一碗内拌匀，香葱切小段。
5、将调好的料汁浇在豆腐条上。
6、撒上香葱即可。
过年油炸豆腐放在冰箱里冷藏，可以延长保质期，不发霉。油炸豆腐，即把豆腐块油炸着吃，这种做法到处都很常见，是大众菜。做法简单味道也不错。油炸豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块体积约八立方厘米，色泽金黄，外皮光滑，内如丝网，细软绵实，富有弹性。
1、买来的豆泡准备好！可以切，可以整的煮。
2、锅中做水，加入大料（大料只能要三角，切记不要多了），花椒，葱段，食盐，姜片煮沸。
3、煮沸后加入豆泡继续住10分钟。可以加入一点点芝麻酱（可以不加）。
4、碗里放入香菜，韭菜花，将煮熟的豆泡和汤都倒入搅拌均匀即可！
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