四季葱一次播种可收2至3年，一般3、4月、9月、10月播种。
1．四季葱品种特性四季葱耐旱、耐寒又耐热，对土壤、温度、肥料、秧龄等要求不严格，抗病害能力强，适宜于砂壤土、壤土种植。
2．栽培方式采用一次播栽、多次收割方式，一般一次播栽后可收割2至3年，一年可收割7至8茬。种植2至3年后，植株变细，生长不良，应择地重栽，不宜连作。
3．精细整地，施足基肥，四季葱宜在疏松肥沃的土壤中生长，播栽前土地要充分翻晒，尽量压低病虫基数。用腐熟有机肥作基肥，一般亩施2500斤，
1、首先用瓶子或者杯子装半杯清水，如果没有合适的，可以用塑料瓶剪掉一半装清水。
2、把新鲜的葱须修剪掉一些，留下一些葱须。
3、然后把修剪过的葱连根插进杯子里，注意调整水的高度，没过一部分葱白就可以了。
4、最好每天更换杯里的水，以免水质发臭，影响葱的存放。
1、把秋季买的准备过冬时用的大葱拿进室内，去掉外面的干叶子。
2、挑选根部无损伤的大葱，准备栽植。
3、找一个大一点的花盆、小桶或者家里闲置的容器。
4、准备养花的土，或者普通泥土。
5、把大葱栽进去，往深里埋一些。
注意事项：不要浇水，土里的湿气足够大葱用。浇水会烂根。
1、干葱需密封保存，最好衬张吸附性好的干纸一同密封保存于阴凉处，可保存数月。
2、干葱制作方法：
（1）首先，香葱洗净甩干水分，切成葱花，放到厨房纸巾吸一下水分。如果洗净后晾得比较干也可以不用纸巾吸。
（2）然后，加入一小撮小苏打，据说这样可以保持香葱碧绿的颜色，如果没有也可以不加。
（3）然后，烤盘中铺上油纸，把香葱平铺在油纸上，摊开。
（4）然后，将烤箱设置为100度，热风模式，烤制20分钟，中途可以翻一下尽量不要让葱花粘在油纸上。
（5）然后，取小葱一小把，洗净切细末，在平盘中摊开，放入微波炉，高火3-5分钟，葱叶变干即可。
（6）最后，20分钟后，干燥葱花就做好了，放入密封罐冷藏保存，以备不时之需。
做法：
1、葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水、料酒、盐、酱油、白糖混合均匀）。
2、锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参水。
3、平底锅放植物油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用，姜片不要。
4、再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开。
5、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中，再放入半个浓汤宝，小火烧制，约分钟，淋入水淀粉，大火收汁即可。
茖葱，又名寒葱、鹿耳葱、山葱、天蒜，为百合科葱属草本植物。它多生长于山野、林下、沟边等边远山区，主要分布在我国的东北、西北、及河南、河北、山西、浙江、湖北、四川等地。茖葱不仅是中国传统的优质野菜，在欧美、日韩等国家也是有颇深的影响力。在欧洲人们叫它熊葱，美国和加拿大叫它坡道洋葱，在日本叫它行者葫、行者蒜，在韩国叫它山蒜。日韩两国曾经长期从中国东北地区进口茖葱，茖葱作为健康的功能性野菜已经风靡欧美和日韩等国。茖葱的外形比较特殊，猛一看去很像玉簪，而它的根茎像蒺藜芦，开的花又像大葱。其叶子很像鹿的耳朵，所以在有些地区叫它鹿耳葱。茖葱不仅外形独特，它还是一种美味的野菜，而最为独特的是它的味道。吃起来感觉一会儿像大葱、一会儿像韭菜、一会儿像大蒜，让人的味蕾上感觉变化无穷。在每年的春夏两季，可采摘茖葱嫩苗及嫩叶食用。洗净后蘸酱生吃，或者做汤，炒食、腌制成咸菜，还可以用来包饺子，味道鲜美独特，妙不可言。而在日韩，茖葱还是用来做料理的珍贵食材。
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