1、高庄豆腐干,始于清咸丰年间,已有100多年的历史;制作精细独特,价廉物美;高庄豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,可闲吃或作下酒菜;
2、拖炉饼,采用上等白面粉、白糖、净板油、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料;口味油而不腻,甜而不粘,清香可口;集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰;
3、 凤凰稻,张家港凤凰山附近长期培育成的优良粳稻,谷粒基部有双翼,似凤凰展翅,故名凤凰稻;凤凰稻碾成的米,色洁白如珍珠,煮饭烧粥,性粘腻,香软适口,为粳
香山旅游风景区:位于张家港市西陲南沙镇境内,西接锡澄高速公路、江阴长江大桥和江阴市区,北靠国际贸易商港张家港港和全国唯一的内河港型保税区张家港保税区的张杨路,与长江边的长山、巫山相对,南傍东横河,与稷山相望。东渡苑景区位于张家港市东郊的古黄泗浦畔,是唐代高僧鉴真第六次东渡日本成功的启航处,总面积300余亩。整个景区分东西二区,东区是寺庙和休闲区,西区是鉴真纪念馆区。凤凰山,古称河阳山,位于港口、凤凰、西张三镇交界处,山体由西而东走向,犹如丹凤展翅,故称“凤凰山”。主峰高86米,周4公里,占地千余亩。山上有
举例:
1、高庄豆腐干:张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。制作精细独特,价廉物美。有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,闲吃或作下酒菜,均属佳品。
2、拖炉饼:是张家港市杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。该饼历史悠久,据今已有150多年。制作工艺独特,口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰。
3、银鱼:又名“面鱼”、“面丈鱼”,体细长,银白色,透明光滑,是张家
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