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我国稻谷按栽培季节的不同，将大米分为早米与晚米两类。早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差。而晚稻米则反之，品质较好，生长时间长，蛋白质积累得好，而且过冬，所以米的油性大，营养价值更高，会更好吃一点。
1、早米：由于早稻的生长期短，只有80至120天，所以生产出来的早米，米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，粘性小，糊化后体积大。所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，易出现饱腹感。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多，一般说来，早米的食用品质比晚米差。
2、晚米：由于晚稻的生长期较长，约在150至180天，并在秋高气爽的时节成熟，有利于营养物质的积累，因此它的晶质特征好，如米质结构紧密，腹白度小或无，透明度较大，富有光泽，煮熟的饭吃起来，质地细腻，粘稠适中，松软可口。晚米中的稗粒和小碎米的数量相对于早米中的数量少。晚米为大多数人所爱食，特别是老年人。
但根据米粒的营养成分测定，早米与晚米中的蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质等含量，均相差无几。
分辨东南西北方法：清晨太阳升起的方向是东方，傍晚太阳落山的方向是西方。根据各方向的相对位置关系“上北、下南、左西、右东”即可分辨南北方向。
太阳是太阳系的中心天体，占有太阳系总体质量的99.86%。太阳系中的八大行星、小行星、流星、彗星、外海王星天体以及星际尘埃等，都围绕着太阳公转，而太阳则围绕着银河系的中心公转。
1、可以通过房产证上面权利性质一栏里面的内容来分辨该房子是自建房还是商品房。
2、房产证权利性质上面写的是出让/市场化商品房就表明该房子是商品房。
3、房产证权利性质上面写的是出让/自建房就表明该房子是自建房。
4、商品房是指经政府有关部门批准，由房地产开发经营公司开发的，建成后用于市场出售出租的房屋，包括住宅、商业用房以及其他建筑物。
5、自建房是泛指拥有自有土地的单位和个人，自己组织并通过雇佣他人施工，而建造的房屋和建筑。
1、包装：真货纸质略微有点波纹感，假货非常平滑，假货的红色字体颜色看上去很奇怪，比较粗体也比较深色。
2、条形码：真货比较白，上排字体细下排字体粗，假货有点米白色，上下排字体粗细一样。接着，外包装底部的批号，钢印因为假货纸盒材质比真货厚一点，所以假货的钢印感觉很厚重，真货的钢印细巧。
3、看批号：真货管底的一角有刻上去的批号，每批拿到的批号基本都是不同的，假货的这个部位是模具一起刻好，和管身连在一起的，卖假货的都是一个批号。
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