1、从地里采萝卜苗或者从超市买箩卜叶，取适量多的箩卜叶进行择菜去根，把择好萝卜叶进行清洗干净。
2、开始箩卜叶焯水，在锅内烧水等水沸腾的时候，把洗干净的萝卜叶放入锅内进行焯水，在水中放入适量的食盐，这样菜容易熟而且颜色好，在沸水中煮制5-10分钟即可捞出，嫩的叶子好熟用不了多久时间自己控制好。
3、把焯水后的萝卜叶捞出放入凉水中，水激萝卜叶；从水盆中取出萝卜叶，稍微的挤出一部分水分来，并把萝卜叶进行切成小块。
4、放入盘子中加入食盐、佐料，进行腌制和调味。
5、把菜搅拌均匀，即可食用。
1、材料：萝卜缨子200g、大蒜、盐、麻油、酱油、辣椒、花椒。
2、锅内烧水煮沸，将萝卜缨子洗净后拿进去烫2分钟。
3、萝卜缨子用冷水冲凉后切碎，大蒜切末。
4、放入盐、酱油、大蒜末、麻油、辣椒、花椒等调味，搅拌匀就好了。
1、食材：萝卜200克、蒜5克、小米辣5克。
2、萝卜洗净后，削去外皮。
3、把萝卜切成薄薄的片。
4、蒜去皮，洗净，拍碎切成末。小米辣洗净切碎。柠檬是做菜剩下的，也切了点调味。
5、将萝卜，蒜末，小米辣，柠檬放入碗中，加入一勺盐，生抽拌匀。腌制一会儿。
6、加入一勺白糖，两勺子醋拌匀。
7、装入盘中，有香菜或芹菜叶可以撒上一点。没有也没关系。上桌即可享用。
1、萝卜叶、白萝卜叶300克、辣椒面5克、白醋适量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽适量、油适量、盐适量。
2、做法：锅中烧水，滴入食用油，将白萝卜叶子清洗干净，下入开水锅中焯水。
3、焯水后冲凉，轻轻挤去水分，切碎。蒜剁碎。
4、在切碎的白萝卜叶子上放上大蒜和辣椒面。菜籽油中放入花椒，烧热。
5、捞出花椒，趁热将油浇在辣椒面上，调入适量盐和醋、一点点生抽拌匀即可。
1、主料：白萝卜2个。
2、辅料：香菜适量。
3、配料：白醋适量、盐适量、麻油适量、白糖适量。
4、萝卜削去外皮，放入水中清洗干净，香菜摘去根部，洗净。
5、萝卜切成薄片，香菜切段。
6、萝卜片和香菜放入搅拌碗内。
7、依次加入少量盐，几滴麻油，半勺白糖，半勺白醋，搅拌均匀，腌制3分钟入味后即可食用。
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