秋葵的可食用部分是果荚。黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠，黄秋葵的粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。
孕妇可以吃秋葵。它的钙含量也很丰富。而且它的草酸含量很低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，是很好的钙质来源。此外，它还含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。孕妇食用它，有非常大的好处，但是也要注意量的大小。
1、孕妇可以吃酸梨。
2、酸梨对于孕妇来说是很不错的选择。对孕妇有清热利尿、止咳化痰、养心保肝的作用，还能补充人体维生素，利于肠道吸收，改善贫血，可以常吃炖熟的梨，对保护好嗓子有很好的功效，另外还是支气管炎和肝炎很不错的食补品。但是不能多吃，一天最多一个。
孕妇不能吃杏，.杏营养丰富，含有多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐，营养价值很高，是滋补的佳品。除了鲜食，杏还有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒，但是孕妇不宜食用。
蘑菇是我们日常生活中最常食用的一种菌类，一般人都知道，越是漂亮的蘑菇越不可使用，一般是有着剧毒的。蘑菇的分布十分的广泛，在全球的森林地带最为丰富了。本期的孕妇饮食，为你解析。
孕妇能吃蘑菇吗
孕妇能吃蘑菇。蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖，孕妇食用蘑菇能很好地补充自身和胎儿所需的能量和营养素。
怀孕期间贫血往往是常见的事情，这时候最好吃富含铁的食物。蘑菇中含有丰富的锌和铁，孕妇食用能有效防止孕期贫血。蘑菇中还含有丰富的膳食纤维，孕妇食用有利于通便排毒，对孕期便秘有很好的预防作用。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇经常食用能强身健体，增强体质。蘑菇还含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。孕妇食用对孕期高血压有较好的预防作用。
孕妇食用蘑菇最好选择鲜蘑菇，鲜蘑菇要比蘑菇罐头健康。蘑菇罐头中往往有高含量的钠，而新鲜的蘑菇中不仅含钠少，且不含任何防腐剂。
另外食用时要避免食用到有毒蘑菇。有些蘑菇是有毒的，如果想要吃蘑菇，最好从市场或超市购买，不要食用那些自己在自然界中找到的蘑菇，以免吃到有毒蘑菇。
吃蘑菇的注意事项
1、对蘑菇过敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成为过敏原的，如果是对蘑菇过敏的话，食用蘑菇就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用蘑菇。
2、蘑菇性滑，有腹泻者不宜食用。患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。
3、从野外摘回来的蘑菇不要随便食用，以免吃到有毒的野蘑发生中毒现象。
4、蘑菇含有谷氨酸钠，烹饪蘑菇的时候不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。
5、在烹饪蘑菇的时候不宜加味精和鸡精，这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。蘑菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。
1、孕妇可以吃酸辣土豆丝，它是一道开胃的小菜，有助于促进孕妇的食欲，只要孕妇注意，吃酸辣土豆丝的时候，不可以过辣或是过酸就可以了，过酸过辣后容易刺激到胎儿，还会引起胃病，需要孕妇注意。
2、孕妇吃土豆的时候需要将土豆皮去掉，土豆皮中含生物碱，这种物质有毒，孕妇大量摄入后会引起中毒、恶心、腹泻等症状。发芽的土豆孕妇也不可以吃，这种土豆中也出现了一些有毒物质，食后不利于孕妇的身体。此外，如果土豆有发青的部位，还有腐烂的部分，都要将它们切除后再吃。
3、土豆的做法非常多，每种做法都非常好吃。而且土豆中的钙、淀粉、磷、钾等物质对孕妇的身体都有好处，它的饱腹感也非常强，在孕期适当的吃一些土豆也有利于胎儿成长。在制作土豆的时候，可以将土豆切成块，或是土豆丝后在水中泡半个小时以上，这样可以将土豆中的毒素去除。
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