当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 红枣枸杞煮鸡蛋应该怎么煮
材料: 枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个。
步骤：
将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。枸杞子红枣煮鸡蛋的功效：
枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；具有补肾益精，养肝明目，润肺生津。
有利于身体的排毒、养颜和补血。秋冬季空气干燥，人体容易出现生火、便秘等症状，柚子皮有利于去火通便；红枣含有丰富的铁元素和维生素C，对身体有很好的滋补作用。两者一起泡茶饮用，有很好的协调作用。
1、枸杞煮久了，营养还是在的，在食用的时候最好连枸杞一起吃掉，营养会吸收的更好。
2、但最好的做法是在煮汤收尾的时候再放入枸杞，这样能够避免枸杞营养成分的流失，放的时候枸杞也不要放太多，一人每天食用15克左右就能提供足够的营养和功效了。
1、材料：红枣6粒 桂圆20粒 枸杞1小把 米酒1碗。
2、锅里倒入适量的水，放入红枣和桂圆煮沸后继续煮5分钟。
3、然后加入米酒再次煮沸后关火，放入枸杞，盖好锅盖焖5分钟，即可。
4、口味甜味、时间15分钟、难度易。
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