当前位置： 微经验 > 经验 > 文化 > 红糖枸杞煮鸡蛋的做法有哪些
材料：鸡蛋2个、枸杞5g、红糖1勺，姜适量；
做法：
材料备好，锅里烧水；把切碎的姜放下去一起煮开之后转转小火煮5分钟，姜随便切；放红糖下去再煮5分钟，接着下枸杞再煮5分钟；打那2个鸡蛋下去一起再煮熟；装好了之后把姜捞出即可。
1、核桃青枝条250克，鸡蛋3个。(挑稍弯曲型，不得有虫害，树皮完整)
2、做法：将核桃枝清水洗净，切成约3厘米左右长条，和鸡蛋放入清水中，文火慢慢煮熬4小时，滤出液汁，取出鸡蛋，饮汤吃蛋。
3、药用价值：主要治疗胃癌痰食交阻型：胃脘部闷胀、隐痛，吞咽困难，泛吐粘痰，呕吐宿食、气味酸腐，食欲不振，舌质淡红，苔白腻，脉弦滑。
1、有活血化瘀、调节月经、缓解疼痛、通便的作用。当归是一种妇科圣药，具有活血化瘀、调节月经、缓解疼痛、通便的作用，对于血虚、月经不调的女性，常感到头晕目眩有较好的治疗作用。当归含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血非常有效，并且具有抗衰老作用。
2、鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，易于被人体吸收，利用率高达98％，营养价值很高。当归煮鸡蛋，将两种材料的精髓合而为一，是血液和气血的最佳神圣产物。
用料:鸡蛋、红参。
方法步骤:
1、锅中接水，等到水漫过鸡蛋一大半时即可，加入红参；
2、开大火直至锅内水煮沸（约3到5分钟）；
3、开小火煮大约3分钟左右捞出；
4、准备一碗凉水，将煮好的鸡蛋放到凉水中一分钟即可。
1、益智健脑
荠菜煮鸡蛋中的鸡蛋黄中，含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等成分，对神经系统和身体发育有很大的作用。而且卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，老中青都适合吃。
2、清热利水
人们吃荠菜煮鸡蛋的时候，通常会吃鸡蛋，喝荠菜水。其中荠菜性凉，味甘，入脾、肝经，有清热利水的功效，适合上火、烦躁、口腔溃疡、便秘、水肿的人群食用。
3、平肝止血
喝荠菜煮鸡蛋的水还有平肝止血的功效，因为荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。
4、降低血压
荠菜煮鸡蛋中的荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，有一定的降低血压的作用，但是食物作用是有限的，不能替代药物治疗。
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