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东南亚檀丝木不算是红木，属中硬木，其边材比心材颜色较浅，而心材为灰褐色抛光面极富有光泽，在径面呈现含糊不清的条纹，木肌为粗糙，但均匀，具有交错纹理。相对而言，东南亚檀丝木又名“小叶龙凤檀”，主要分布于东南亚国家，缅甸、泰国、老挝等国，中国四川、云南等地有少量出产。
湄公河是东南亚最长的河流。湄公河发源于中国唐古拉山的东北坡，在中国境内叫澜沧江，流入中南半岛后的河段称为湄公河。湄公河干流全长4909千米，是亚洲最重要的跨国水系，是世界第七长河，亚洲第三长河，东南亚第一长河。
湄公河年径流量4750亿立方米，居东南亚各河首位。主要补给水源为流域降水和雪山融水，其中降水占河流径流量的1/2以上，雪山融水占1/6左右。5月份雨季开始，水位上升，9～10月为汛位高峰，最大洪峰流量曾达7.57万立方米/秒。泛滥地区主要在三角洲，洪泛面积约400万公顷，由于有洞里萨湖调节，减轻了泛滥程度。
中秋节在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间，更随着时代的发展，一些东南亚国家也有了此类的中秋节礼品风俗文化。
吃月饼、赏月、提灯笼游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临近，马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色礼品月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜，报纸、电视台的月饼广告铺天盖地，为喜迎中秋营造了节日气氛。
米饭是中国人餐桌上的主食，虽然我们偶尔也会吃些西方食物又或者是面食零食，但是却依旧是以着米饭作为主食的。你知道世界上有哪些国家会吃米饭吗？
那么，本期饮食文化一起来了解吧！
还想了解》》五色糯米饭的由来
我国南方以大米为主食，北方人多数以面食为主，但在北方的大城市和东北也有不少人喜爱大米。总的来说吃大米的人多一些，约有8亿，这与我国粮食产量中大米的比重是一致的。
西方饮食以面包、牛油、肉为主。但美国等国家也种大米。在日美贸易冲突中，米是一个象征性的符号，美国人说日本的市场不开放，动不动就拿米来说事。
西方国家的摄取碳水化合物的方式主要是通过面制品，例如说pasta,面包，pizza，pie什么的，还有就是土豆。英国人吃大量的土豆，他们的bakedpotatoes可以相当于我们的吃白饭，就是直接土豆放烤箱烤熟，十字切开，往上面加cheese,或者一些乱七八糟的东西。
米饭对于他们来说，就像我们偶尔会去吃西餐，叫个pasta,pizza什么的。但他们米饭绝对是不会不加调味，用菜送饭的，一般都用咖喱，白汁什么的，总之就是和什么东西和着吃，或者做成XX焗饭。
在西方的文化观念中，米文化是与“保守自闭”和“中央大一统体系”相联系的。据说“保守自闭”是来自自给自足的小农生产方式，而“中央大一统体系”是由于稻米生产所依赖的统一、完善的灌溉系统。日本近代一直在“脱亚入欧”，虽然从器物上能够办得到，但在文化上终究很难跳出这个“稻米文化圈”。
除了我国，其他以大米为主食的国家有：东南亚各国、印度、孟加拉、日、韩，等，这些国家的人口至少有18亿。世界上其他种植水稻的还有美国、南美和非洲的部分地区，但不作为主食。这样，全世界人口有60多亿，其中以大米为主食的人口大约在26亿以上，以面首为主的人口可能略多一些，剩下的人口以杂粮为主食。
东亚：中国，日本，韩国，朝鲜；东南亚：各个国家都吃米；南亚：印度，孟加拉，巴基斯坦。
山竹、红毛丹、榴莲、甜角、蛇皮果、香蕉、椰子、菠萝。
1、山竹：山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格。山竹需要生长在4 °C以上的环境中，否则植株无法成活。山竹营养丰富，味道甜美，是老少皆宜的水果。
2、榴莲：原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚。也有一些人认为原产于菲律宾。榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地；其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。
3、红毛丹：又名毛荔枝， 红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树。红毛丹的味道类似于荔枝。果阔椭圆形，红黄色，花期夏初，果期秋初。中国的台湾、海南有种植，云南西双版纳有野生红毛丹。
4、甜角：甜角是酸角的变异品种，原产热带非洲，现广泛分布于除南、北极洲外的其它各大洲。甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分，可生食或熟食，可加工成软糖和其他食品，也可以加工成饮料。
5、蛇皮果：蛇皮果其风味鲜美、营养丰富，在国际市场上颇受欢迎，是东南亚着名的水果之一。蛇皮果是地域性水果，对产地的光、温、水等需求具有专一性，如对温度要求较高，中国华南各地零星引进种植。
6、菠萝：皇后类系最古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺；果圆筒形或圆锥形，单果重400~1500克，小果锥状突起，果眼深，苞片尖端超过小果；果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。
7、椰子：椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
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