1、主料：大米、糯米、猪脊骨、鲍鱼、蛤蜊、食盐、白酒、姜。
2、脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可以了；
3、鲍鱼边和雀仔贝（蛤蜊干），放进粥里提味，不过事实证明还是给干贝比较到位，因为干贝没有这2味干货的腥味（这些可以不放的）；
4、熬粥：一般选用东北米+少许（一点点而已）的糯米（这样更稠汤）洗净后，沥掉水加入食用油拌匀放置1小时，等开火煮粥时，才加入适量的清水。
5、待水开煮上十多分钟后，加入氽过水的咸骨，新鲜姜丝、干贝一同继续熬制十多分钟后关火放进焖烧锅里焖上一夜，隔天早上就有好喝的咸骨粥了，喝粥时可以再加上香菜和花生味道就可美了。
第一、 首先将螃蟹洗干净，切成块，如下图所示。活着的螃蟹是非常危险的，小编建议大家最好让商贩先帮忙处理好了，再拿回家煮会比较好。
第二、 然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹，如下图所示。
第三、 接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟，如下图所示。
第四、 然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟，如下图所示。
第五、 接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香，如下图所示。
第六、 然后把蒸好的蛋黄捣碎倒入锅中翻炒至起泡，如下图所示。
第七、 接着把炸好的螃蟹倒入锅中翻炒两分钟就可以出锅了。
第八、 一道美味可口咸蛋黄焗螃蟹就做好了，希望大家能够喜欢。
1、准备食材：玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁。
2、将玉米面和糯米粉混合在一起。
3、加热水拌匀放入白糖揉成面团。
4、将核桃仁与揉好的面团混合在一起。
5、面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形。
6、放入锅中，隔水蒸15分钟即可。
1、用料：菠菜一斤、咸蛋黄2个、油少许、盐少许、鸡精少许。
2、把咸蛋黄放入微波炉里加热1分钟，将多余的油排出。
3、将菠菜切成三段，把菠菜的菜梗和叶子分开。
4、先在烧着水的锅里加些油，然后再把菠菜倒进去焯一下。菠菜焯好后捞出备用。
5、倒油，把咸蛋黄末倒入锅里，不断搅拌。
6、待咸蛋黄搅拌至起泡后，倒入菠菜进行翻炒。
7、加少许盐巴和鸡精，翻炒均匀即可。
1、准备材料：3个咸蛋黄，50克麦芽糖，10克黄油，150g小圆饼干。
2、蛋黄碾碎。
3、小火将黄油融化。
4、加入麦芽糖，熬至融化与黄油融合。
5、加入咸蛋黄，将咸蛋黄按压细腻，与糖浆融合均匀，关火。
6、待放凉后用勺子挖出适量夹心，夹入饼干中。
7、完成。
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