1、柚子，在柚子中含有能够抗氧化的元素，能够起到清扫肠道的效果，用一颗新鲜的柚子搭配蜂蜜炖一下，就可以美味食用了；
2、苹果，苹果在加热以后能够产生对人体身体有好处的物质，秋冬干燥季节更可以起到滋补的作用；
3、梨子，在咳嗽感冒的时候，将梨熬膏服，对咽喉疼痛能够起到滋润的效果；
4、山楂，酸性的山楂是开胃极好的水果，可以将山楂去核煮一下，根据自己的口味，可以加入冰糖或者红糖来食用；
5、橙子，蒸橙子能够起到止咳的作用，也可以用锡箔纸包住橙子扔在火中烘烤
含有花青素的水果有黑果枸杞、蓝莓、桑椹、黑加仑、葡萄。花青素是一种水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。其与糖类物质以糖苷键结合之后即为花色苷，与花的颜色、叶变红等有关，是一种天然的抗氧化剂。可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。
木瓜、芒果和荔枝这些水果不能放冰箱里，主要原因是在冰箱里温度低和容易接触水分。木瓜只要碰到水，就会出现黑斑。将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，会使之表皮变黑、果肉变味。芒果因为温度过低的话，会产生黑斑，很快坏掉。
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