吃海鲜一般是不可以喝牛奶的。
1、会对人体有害，容易拉肚子。
2、要等到吃完海鲜30-50分钟后，再喝酸奶，还有吃海鲜时也别喝啤酒。
3、还有吃虾后不能服维C，会砷中毒，也就是砒霜中毒。
4、两者都是属于高蛋白质的食物，进食过多可能会加重胃肠道的负担，可能导致消化不良的表现，而且如果本身对于异体蛋白比较敏感的话，还可能出现过敏的症状。
食物相克，轻者身体不适，严重者食物中毒，治疗方法如下：用手掌顺时针抚摸肚子3至4圈，然后从两胸搓摩八字，用两手掌心或四指摩从膛中往下推至腹下，在吃海鲜后不要立即的食用水果包括香蕉，建议在吃完海鲜后两小时后吃葡萄和香蕉，或者在吃完螃蟹后吃少量葡萄和香蕉是没问题的， 对身体没有害处。
吃海鲜可以喝啤酒，但是应该注意把握好量，因为无论是啤酒还是海鲜，都是属于嘌呤比较多的食物，吃多了容易导致高尿酸血症。尤其是对于有高尿酸或者痛风的患者，要少吃或者不吃海鲜及啤酒。所以，需要根据个人情况自己决定，如果身体很健康，可以同时吃，但应该注意一次量的多少。
主要的目的是用于杀菌。
海鲜有的用于生吃，或者半熟，七分熟等主要因为了保留海鲜鲜美的口感，但是海鲜不煮熟的话会有很多致病菌。夏季捕捞的海鱼、虾、蟹等海产品所携带的副溶血性弧菌比其他季节高出很多，所以在很多海鲜蘸酱中会加入大蒜沫。
据药理分析，大蒜含有一种植物杀菌素，名叫“大蒜素”，大蒜素有十分强烈的杀菌能力，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌均有杀灭作用。
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