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每100克巧克力中,含有碳水化和物50克左右,脂肪30克左右,蛋白质15克左右,还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等,巧克力可提供很高的能量,每公斤巧克力可提供6100千卡热量,远远高于鸡蛋、鱼等食品,当来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量,根据专家研究发现,由于巧克力体积小、热量大、易吸收,产妇临产前吃上几块,有助于分娩,去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果,称巧克力中含有苯酚,可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂,其磷的成分对儿童大脑发育大有好处。此外巧克力中含有微量的兴奋成分,在人疲劳时食用,可提神醒脑,补充能量,对司机、作家等益处多多然。
女性吃黑巧克力的好处:
1、瘦身减肥:黑巧克力中含有的咖啡因能加速基础代谢,服食后能让人感觉到饱腹感,从而有效控制食欲。黑巧克力在消化吸收的整个过程中,还会继续再次引燃掉脂肪和热值。
2、减少疲倦:黑巧克力中含有的咖啡因、可可因等物质,可以令人热情高胀,减少疲倦,因而有专注力不集中化、提高记亿力的作用。
3、调节消化系统:黑巧克力中含有可乐果、羧甲基纤维素、大豆卵菇蟹等各种各样成分,这类成分对调节消化系统有很好的作用。比如,羧甲基纤锥素具有提高肠道蠕动,帮助胃肠消化的功效;大豆卯磷脂具有抑制胃肠内硫氰酸钾新陈代谢的作用,从而能够缓解腹泻、减少水分流失,防止人由于腹泻而脱水。
金莎巧克力的热量(以100克可食部分计)是582大卡(2435千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克金莎巧克力的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的25%。
金莎巧克力采用比利时上等巧克力,有榛果巧克力、花生巧克力、动物、皇家、贝壳等多种款式。口感细腻润滑,入口即溶。
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